Basé à Bonnegarde dans les Landes et d’une capacité hebdomadaire de 30 000 personnes mâles mulardsle couvoir Ducournau a officiellement rejoint le Groupe Orvia10 décembre 2024. Une date qui marque l’aboutissement de son plan stratégique, déployé depuis deux ans pour sécuriser ses approvisionnements en canards face à de potentielles épidémies de grippe aviaire.
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« Le Sud-Ouest ne dépendra donc plus des canetons nés dans les Pays de la Loire puisque le groupe Orvia dispose désormais de trois couvoirs dans le Sud-Ouest, avec un potentiel de production de 6 millions de Mulards par an, qui seront pleinement exploités. », souligne le groupe Orvia, dans un communiqué.
En juillet 2024, le couvoir de Haute Chalosse (Landes) a rejoint en juillet 2024 la division Mulard du groupe Orvia, qui revendique 52% de part de marché avec au total cinq couvoirs Mulard : deux dans l’Ouest (Couvoir de la Mésangère, Couvoir Sèvre Maine) et trois au Sud-Ouest : couvir Céran (Gers), au nord (Haute-Chalosse) et au sud des Landes (Ducournau).
There are also two Muscovy duck hatcheries (La Seigneurtière hatchery, France Canard) as well as a Beijing hatchery (Seigneurtière).
« Chaque région de production de canards est désormais approvisionnée en canetons nés dans la même région. »
« 35 % des bâtiments d’élevage et de ponte d’Orvia se trouvent désormais dans des zones à faible risque de grippe aviaire »
Pour rappel, ce plan de sécurité des volumes comprenait également :
- La sauvegarde systématique depuis 2016 de lignées pures sélectionnées dans un « conservatoire en Espagne »
- La densification de la zone à risque de diffusion (ZRD) des Pays de la Loire avec la fermeture de 50 bâtiments d’élevage pour protéger les couvoirs à proximité
- Démarrage de la production de 60 bâtiments dans des zones à faible risque de grippe aviaire.
- Filtration et désinfection de l’air dans des bâtiments sélectionnés situés dans des zones à risque de diffusion
- Renforcer la biosécurité des sites de reproduction
- Vaccination de plus de 75% des élevages d’Orvia situés dans la ZRD
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