Et s’il existait un seul et même fruit qui, consommé régulièrement, permettait de lutter contre le mauvais cholestérol et d’améliorer par la même occasion sa santé cardiaque ? Imaginez que d’après les études et la perspicacité des experts en nutrition, ce fruit existe : c’est la pomme, tout simplement. C’est du moins ce que révèle un article du Manchester Evening News, qui reprend des résultats scientifiques et attire l’attention du nutritionniste Eli Brecher.
Abaisser le taux de cholestérol
En 2020, l’American Journal of Clinical Nutrition a étudié les taux de cholestérol de cobayes à qui on a demandé de manger deux pommes par jour pendant huit semaines. Le résultat ? Leur taux de mauvais cholestérol avait considérablement baissé au cours de cette période. Parallèlement, l’impact de cette dose de fruit via un jus a été testé et n’a pas démontré la même efficacité, probablement à cause de la diminution de la quantité de fibres dans les fruits pressés. “Les pommes sont un fruit riche en nutriments, contenant 10% de votre apport quotidien en vitamine C, ainsi que du cuivre, de la vitamine K et de la vitamine E. Une pomme par jour est une excellente habitude pour un cœur en bonne santé”, a réagi Eli Brecher à ce sujet. sujet.
Une meilleure santé cardiovasculaire
Et cela pourrait s’expliquer par un nutriment que contiennent les pommes : la pectine. «Ça aide à réduire le cholestérol», illustre la nutritionniste. Il ajoute qu’il existe aussi “des polyphénols (…)
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