En vieillissant, nos os perdent de leur densité et deviennent plus fragiles, ce qui nous expose à des risques de fractures. Ce phénomène est particulièrement préoccupant chez les femmes ménopausées, dont la perte de densité osseuse est généralement supérieure à celle des hommes du même âge.
Une étude sur des souris a montré que les suppléments de cassis aident à prévenir la perte de densité osseuse après la ménopause. Selon ces travaux menés par des chercheurs de l’Université du Connecticut, le meilleur moment pour intervenir serait la transition entre la pré-ménopause et la post-ménopause, avant que la perte osseuse ait progressé de manière significative.
La même équipe a donc voulu voir si ces résultats pouvaient être appliqués à une population humaine.
Les effets protecteurs du cassis contre la perte de densité osseuse
Cette nouvelle étude est parue dans le Journal de biochimie nutritionnelle. Elle a porté sur un groupe de 40 femmes ménopausées ou périménopausées âgées de 45 à 60 ans, réparties au hasard en plusieurs groupes : pendant six mois, elles ont pris une gélule, deux gélules ou un placebo, chaque gélule contenant 392 milligrammes de cassis.
Les chercheurs ont découvert que les suppléments empêchaient la perte de densité minérale osseuse dans tout le corps. Le groupe qui a pris deux gélules a même montré une augmentation globale de la densité minérale osseuse à la fin de la période de six mois.
Réduction de l’inflammation et du microbiote
Les extraits de cassis agiraient comme agents protecteurs contre la perte osseuse. Ce mécanisme pourrait être lié aux propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires de certains composés, les anthocyanes, qui réduisent les processus inflammatoires contribuant à l’ostéoporose.
Une recette : Crumble au cassis
Mais les chercheurs se sont également intéressés au microbiote, connu pour influencer l’inflammation dans l’organisme. La prise de suppléments a augmenté la présence de bactéries, Ruminocoque 2. Pour les chercheurs, il pourrait faire partie des bactéries responsables des effets protecteurs du cassis sur les os. « Tout est lié et de nombreuses recherches montrent que l’intestin peut réguler différents systèmes du corps »explique Briana Nosal, auteure principale de cette recherche, dans un communiqué.
Les chercheurs soulignent l’importance de cette découverte, car les traitements actuels contre l’ostéoporose peuvent avoir des effets secondaires indésirables. Les extraits de cassis pourraient ainsi proposer une approche complémentaire naturelle, avec moins de risques d’effets secondaires. « Cette étude montre que le cassis pourrait être une stratégie alimentaire potentielle pour aider à prévenir l’ostéoporose postménopausique »conclut Briana Nosal.
Régime qui protège les os
Pour garder les os denses et limiter les risques de fractures, certains aliments devraient être inclus plus souvent dans l’assiette que d’autres… et ce ne sont pas des produits laitiers ! Les fruits, légumes, poissons gras sont généralement recommandés.
