Constipation, gaz, diarrhée, douleurs au ventre…. Le système digestif est une machine complexe qui peut facilement se coincer. Des gestes simples peuvent l’aider à retrouver son bon fonctionnement : rester bien hydraté, opter pour une alimentation riche en fibres, faire de l’exercice, éviter le stress et aussi consommer des épices.
Dans une interview accordée au site américain Well & Good, le gastro-entérologue Dr Kenneth Brown explique les cinq épices qui contribuent à rétablir le bon transit et à combattre l’inflammation intestinale.
Curcuma : cette épice combat le syndrome du côlon irritable
Le curcuma est utilisé en médecine traditionnelle depuis des centaines d’années. En effet, cette plante possède des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires bonnes pour l’organisme, notamment le système digestif.
“Certaines recherches suggèrent que cela pourrait avoir des effets bénéfiques sur la santé intestinale, notamment en réduisant l’inflammation et en améliorant les symptômes du syndrome du côlon irritable (SCI)”, dit le Dr Brown. Une étude de 2022 a démontré que le curcuma pouvait réduire la gravité des symptômes de la maladie, tels que les douleurs abdominales, que l’épice soit consommée seule ou en association avec des médicaments contre le SCI.
Gingembre : il améliore les inconforts digestifs
Vous pouvez également vous tourner vers le gingembre si vous avez des difficultés à digérer ou si vous souffrez de problèmes intestinaux fréquents. « Cette épice est connue pour ses propriétés digestives et peut aider à réduire les ballonnements et autres inconforts digestifs »précise le Dr Brown. “C’est aussi un agent anti-inflammatoire naturel.”
Selon une recherche présentée en 2019, le gingembre pourrait aider à réduire les crampes, à prévenir les flatulences et à soulager les nausées.
Avec ces nombreux effets bénéfiques sur la digestion, n’hésitez pas à l’ajouter à vos plats ou à terminer vos repas avec du thé au gingembre.
Coriandre : cette plante facilite le transit
Beaucoup de gens n’aiment pas le goût de la coriandre. Cependant, “cette épice est riche en antioxydants et possède des propriétés anti-inflammatoires”, précise le médecin. La plante possède de nombreux bienfaits digestifs, « notamment en réduisant les ballonnements et en améliorant les selles »il ajoute.
Une étude publiée en 2022 a révélé que la coriandre a une action sur les problèmes gastriques “en stimulant le foie pour augmenter la sécrétion de bile et d’autres enzymes digestives”. Ceux-ci stimulent l’action du système digestif, raccourcissant ainsi le temps de passage des aliments dans le tube digestif.
Fenouil : il améliore la digestion
« Le fenouil a une saveur de réglisse et est souvent utilisé pour faciliter la digestion. Cela peut aider à réduire les ballonnements et à améliorer la fonction digestive globale. »dit le Dr Brown.
La plante aide également à lutter contre le syndrome du côlon irritable. Un essai contrôlé randomisé de 2016 a révélé que l’association avec le curcuma améliorait considérablement les symptômes et la qualité de vie des participants atteints du SCI léger à modéré.
Cannelle : cette épice réduit les ballonnements
La cannelle possède également de nombreuses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Le Dr Kenneth Brown convient que l’épice peut « ont des avantages pour la santé intestinale, et certaines recherches suggèrent que cela peut aider à réduire les ballonnements et à améliorer la digestion ».
Mais attention à ne pas en abuser. Le sucre contenu dans la cannelle pourrait provoquer des problèmes intestinaux. Pour profiter des bienfaits, le spécialiste recommande d’ajouter une ou deux pincées de cannelle en poudre sur des tranches de flocons d’avoine ou de pomme. Vous pouvez également bénéficier de ses vertus en laissant infuser quelques minutes un bâton de cannelle dans de l’eau chaude.
