Au total, la quantité produite de PerlinPainPinte, version 2024, s’élève à 2 000 litres. Au total, 80 kilos de pain ont été nécessaires, ce qui équivaut à environ une tranche de pain pour une bière de 33 centilitres, selon Thibaud Jacquod. Il explique que pour atteindre cette quantité de bière, il a dû mettre la main à son portefeuille.
Une collecte de dons, qui s’est terminée mi-décembre, a également été mise en place : « nous voulions atteindre 8’000 francs. L’objectif a été dépassé quelques jours avant la date de fin du financement participatif. Finalement, nous avons récolté 10’000 francs», explique l’étudiant.
En pleine prospection des bistrots et restaurants, les étudiants du projet PerlinPainPinte souhaitent désormais faire connaître leur bière et la vendre. La boisson pourrait donc bientôt figurer à la carte de certains de ces établissements.
À moyen terme, une deuxième production courant 2025 pourrait également devenir une réalité. Et si les conditions sont réunies, les jeunes souhaitent, pourquoi pas, diversifier l’offre. Mais en gardant toujours comme base des produits réutilisables, concluent Luca Maglia et Thibaud Jacquod :
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