Cerise sur le gâteau, tout au long de la matinée, il vous permettra de repartir du marché avec de nombreux lots proposés directement par les commerçants. Il n’y a qu’à tendre l’oreille pour répondre à ses questions.
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41 enfants de la crèche de La Ronde des Oussons (14 enfants) et de la classe moyenne (27 enfants) de l’école maternelle de Bizanos viendront en deux temps (avant 10h et après) découvrir les saveurs du marché. La mairie de Bizanos offrira à chaque enfant une plante potagère ou florale. L’école maternelle de Bizanos utilisera les plants de fleurs donnés pour les planter dans ses jardinières dans le cadre d’un projet d’aménagement de cour.
Chaque jeudi
Depuis deux ans, la place de la mairie de Bizanos accueille, chaque jeudi, une vingtaine de vendeurs ambulants, pour la plupart des producteurs en circuit court. Il y règne une ambiance familiale qui anime leurs relations. Ils aiment être ensemble.
Quatre d’entre eux proposent des plats cuisinés à emporter à domicile avec au choix : paella, choucroute, spécialités indiennes, plats thaïlandais. Pour remplir votre panier de produits bons, alléchants et sains, là encore, vous avez l’embarras du choix : fromages fermiers directs d’une chèvrerie d’Aubertin avec Clara Urcudoy et brebis du Haut-de-Bosdarros avec Estelle de la ferme Duboé.
Mika et Jess de la petite ferme de Lombia proposent de la charcuterie, des chistorras, des chipolatas, du porc, du veau et du bœuf. A déguster sans oublier de saucer avec le pain artisanal de L’Ami des pains de Lons qui propose une multitude de variétés ainsi que des pâtisseries qui rappellent l’odeur ancienne d’une vraie tranche de pain.
Pour retrouver du goût dans votre assiette, rien de mieux que Jérémy et ses légumes bio dont certains sont issus de variétés anciennes (mizuna, ail des ours, courges et autres merveilles). Il vend également de l’huile d’olive et des œufs biologiques. Ses pommes de terre font des merveilles écrasées au sel de Guérande ou de Salies-de-Béarn.
Salon de thé itinérant
Et parce que nous sommes très proches de la côte atlantique, Sandrine approvisionne Bizanos en poissons et fruits de mer purs et frais tout en proposant des plats cuisinés de la mer. Et pour les gourmands, les flower cakes de chez Sweet and Smile (cupcake floral). Hervé, directement de sa ferme espagnole Anagarcia, produit de l’huile d’olive de qualité, des amandes en sachet et du pâté d’olives noires, ou encore avec Alonso qui vend des huiles et du miel d’Espagne.
D’autres stands proposent des vêtements pour femmes (« Esmé »), des plantes et compositions maraîchères et des fleurs (Chez Constance, jardinerie à Assat). Il y a aussi Joseph qui propose un travail soigné et de qualité pour l’entretien du jardin et des arbres mais aussi qui réalise un nettoyage haute pression (boiseries, façades, toitures, anti-mousse) mais aussi Jean-Marc, broyeur et affûteur qui propose également du fait main. paniers.
Dès le 24 juillet, un salon de thé ambulant sur scooter électrique proposant des cafés et thés de qualité (Pau’s Café) rejoint la petite famille du marché. Il proposera ses services de barista accompagnés de douceurs maison comme des brownies, des financiers, des gâteaux, ou autres.
