Costco a été contraint de rappeler près de 80 000 livres de beurre de marque Kirkland Signature, distribué au Texas, en raison d’un allergène non déclaré sur l’emballage.
Un rapport de la Food and Drug Administration (FDA) a publié le premier rappel le 11 octobre, impliquant 79 200 livres de beurre à la crème sucrée Kirkland Signature, salé et non salé, produit par Continental Dairy Facilities Southwest LLC, situé au Texas.
Les emballages indiquaient simplement la crème comme ingrédient, sans inclure l’avertissement d’allergie indiquant que le beurre “contient du lait”, a déclaré la FDA, selon le Poste de New York.
La FDA a ensuite émis un deuxième rappel le 7 novembre, le classant désormais dans la classe II. Cette classification signifie qu’il s’agit d’une situation dans laquelle « l’utilisation ou l’exposition à un produit non conforme peut entraîner des conséquences néfastes temporaires ou médicalement réversibles pour la santé ou dans laquelle la probabilité de conséquences néfastes graves pour la santé est faible », peut-on lire sur le site de la FDA.
Ces produits rappelés, fabriqués et distribués au Texas, comprendraient 1 300 caisses de beurre à la crème sucrée non salée Kirkland Signature et 900 caisses de beurre à la crème douce salée Kirkland Signature, selon le blog. Gastronomie et vins. La date d’expiration se situerait entre le 22 février 2025 et le 19 mars 2025.
