Manque de professionnalisme
Dans L’Échole nouveau patron d’Exki, Stan Monheim (qui travaillait pour Autogrill), remet en cause l’ancienne direction (et donc sans le nommer, l’ex-PDG Frédéric Rouvez) de manière assez surprenante, dans la mesure où ce dernier est toujours un actionnaire (à hauteur d’environ 10 % du capital). “Exki est dans une très mauvaise situation. Elle a péché par manque de professionnalisme. Les compétences ne sont pas toujours bien utilisées », il souligne. Selon lui, ces problèmes « étaient déjà présents en 2017-2018 malgré un ebitda (NDLR : excédent brut d’exploitation) positif. Ces dernières années, aucun des investissements réalisés n’a rapporté d’argent.»
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Le nouveau PDG mentionne également un besoin urgent de liquidités. “Entre 2012 et 2023, Exki a débloqué 69 millions d’euros de liquidités : 23 millions sous forme de dette, 22 millions via injection de capital, le reste étant constitué de l’ebitda positif enregistré entre 2012 et 2018.dit-il. Stan Monheim a demandé aux actionnaires un apport en capital de 5 millions d’euros, levé en deux temps : 3 millions d’euros en mai et 2 millions récemment. Mais cela ne suffit pas compte tenu des dettes à rembourser à court terme (5 millions d’euros). “Cette entreprise est au bord de la faillite. Il y a trop de dettes. Nous ne pouvons pas y faire face sans l’apport de capitaux. Il est clair qu’il faut faire quelque chose.»il nous a expliqué.
Il négocie actuellement une recapitalisation substantielle avec les actionnaires pour relancer l’enseigne avec 80 restaurants. Nous parlons d’au moins 10 millions d’euros nécessaires. Qui sera facile à trouver ? Et uniquement auprès des actionnaires actuels ? “Sans commentaires”nous dit-il.
mouetteLa marque est porteuse. Le cœur de métier fonctionne bien. Il n’y a donc aucune raison pour que cela ne fonctionne pas. »
Deux gros actionnaires
Exki compte deux actionnaires importants : la famille flamande Dossche (propriétaires de Biofresh) et Iris Belgium, une société derrière laquelle se trouvent de très riches familles françaises. Chacun détient environ 45 % du capital et dispose de poches bien garnies. Selon le PDG, les négociations devraient être conclues d’ici la mi-décembre. Il faudra voir »qui met quoi », il nous dit simplement. Ce qui est sûr, c’est qu’il ne souhaite pas faire appel aux lignes de crédit des pouvoirs publics.
Depuis son arrivée, il a pris un certain nombre de mesures parmi lesquelles un réajustement des gammes de produits et l’arrêt des réfrigérateurs connectés dans les entreprises. Il a aussi fait le grand ménage au sein du comité de direction où 80 % des membres sont partis.
Stan Monheim « veut remettre Exki au goût du jour »
Il reste néanmoins optimiste quant à l’avenir de la marque. « Il existe une demande pour une alimentation rapide, saine et de qualité. Et la marque est prometteuse. Le cœur de métier fonctionne bien. Il n’y a donc aucune raison pour que cela ne fonctionne pas. » souligne-t-il.
