Plongez dans les années 70 avec ce nouveau restaurant situé au coeur de la forêt d’Écouves

Situé au coeur du Ecouves forestdans une ancienne ferme de La Lande-de-Goult (Orne), le restaurant Chtis nous propose un cadre de repas original, dans immersion dans les années 70. Il a ouvert ses portes le mercredi 1er janvier 2025.

Restaurant autofinancé

Le gérant Séverine Carréoriginally from Hénin-Beaumont (Pas-de-Calais), has lived on route de la Tuilerie since 17 ans avec son épouse. « Nous avons organisé vide-greniers ici sous des bâches depuis plusieurs années. Ensuite, j’ai voulu ouvrir un restaurant », confie le patron.

Malgré des difficultés administratives, Séverine et son compagnon ont entièrement financé ce projet sur leur terrain, privilégiant la création d’un lieu de vie et de partage plutôt que la construction d’une maison.

Une décoration originale

La structure est composée de huit Algéco(bungalows de chantier) bien agencés avec un pour les toilettes, un pour la cuisine et les six autres forment un espace pouvant accueillir 70 personnes.

Dès l’entrée, loin des routes très fréquentées, le décor est surprenant : téléphone à cadran orange, papier peint psychédélique, meubles de récupération et même un cabine téléphonique vintage ce qui rendra nostalgiques les plus grands.

Le gérant a également créé un espace dédié à karaokéet les blind tests, animés par Sean, son fils. La musique, élément phare des années 70, est bien sûr au rendez-vous.

Séverine Carré returned her establishment accessible aux personnes à mobilité réduiteet installé un garde-corps en bois à l’extérieur. La terrasse est grande et un terrain de pétanque et des jeux extérieurs ont été aménagés.

Produits locaux

La cuisine est généreuse, composée de produits frais et locaux . Les spécialités de la maison sont frites à la graisse de boeufcuite dans une friteuse traditionnelle et la quiche au maroilles.

L’inauguration est prévue en juin 2025avec la présence d’Angelo Debarrefigure mondiale du jazz manouche et collaborateur de Thomas Dutronc.

Le restaurant « Chtis Nous » est ouvert du mardi au dimanche, avec un menu à 13,90 € en semaine et 18,90 € le week-end. « Chtis Nous » 1010, route de la tuilerie.

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