MONTRÉAL — À la veille de la nouvelle année, l’heure est au bilan, mais aussi de prendre les résolutions que nous souhaitons mettre en place au cours des prochains mois.
Boire plus d’eau, faire plus d’activité physique, faire une « détox » après les fêtes : les résolutions en matière de santé sont nombreuses, aussi bien sur les réseaux sociaux que dans les discussions lors des fêtes de fin d’année. .
Pour autant, tous ces objectifs sont-ils réellement bénéfiques pour la santé ? La Presse Canadienne s’est entretenue avec un expert pour démêler les faits de la fiction en ce qui concerne les résolutions populaires de fin d’année.
Réaliser une « détox » après les vacances
Plusieurs vidéos sur les réseaux sociaux font la promotion de régimes de désintoxication après les fêtes de fin d’année, où les gens mangent plus et boivent plus d’alcool que d’habitude.
Le Dr Christopher Labos, cardiologue et associé à l’Organisation pour la science et la société de l’Université McGill, explique que l’idée de faire une « détox » vient en réalité de l’Antiquité.
« Quand nous parlons de la Grèce antique, de l’Empire romain, les médecins de l’époque pensaient que la maladie provenait de quelque chose de mauvais dans le corps et qu’il fallait l’éliminer du corps. Alors, ils ont donné toutes sortes de médicaments pour tenter d’évacuer les mauvais esprits et toutes sortes d’autres choses », explique-t-il dans une interview.
Même si la science a évolué, « cette idée selon laquelle il faut éliminer quelque chose de nocif de notre corps persiste malgré tout », souligne le Dr Labos. Cela indique que les maladies auxquelles nous sommes confrontés aujourd’hui nécessitent une réponse bien plus complexe que cela.
« Il n’est pas nécessaire de faire une détox car le foie, les reins, vont éliminer les produits nocifs de notre organisme. Il n’est pas nécessaire de faire une détox du foie, le foie lui-même va détoxifier votre organisme », explique le cardiologue.
Boire plus d’eau
Vous avez peut-être déjà vu dans les magasins ces énormes bouteilles d’eau marquées du temps, prétendant contenir la quantité d’eau qu’il faut ingérer dans une journée. Beaucoup de gens souhaitent boire plus d’eau au cours de la nouvelle année.
Cependant, le Dr Labos affirme qu’il n’y a pas de quantité minimale d’eau à boire actuellement prescrite.
“Cette idée qu’il faut boire six à huit verres d’eau par jour vient du fait qu’il faut consommer environ six à huit litres de liquide par jour pour récupérer le liquide que l’on perd avec la sueur, avec “l’urine et tout ça, » explique-t-il. Le cardiologue souligne que nous perdons 1,5 litre d’eau par jour uniquement à cause des produits physiologiques de l’organisme.
Il n’est toutefois pas nécessaire de boire six à huit verres d’eau par jour, puisque le liquide présent dans les aliments suffit souvent à remplir l’organisme, précise M. Labos.
“L’idée selon laquelle nous devrions spécifiquement boire un excès d’eau n’a donc aucun fondement scientifique, elle vient d’une mauvaise compréhension de l’un des effets physiologiques sur l’équilibre des fluides dans le corps.”
Consommez moins de café
Le Dr Labos souligne qu’il n’y a aucun effet néfaste à boire du café si la boisson n’est pas consommée en quantités excessives.
La caféine étant un stimulant, en boire trop pourrait avoir des effets cardiovasculaires, principalement des palpitations, dit-il.
“Cependant, la majorité de la population sait qu’à un moment donné, il faut limiter la caféine”, explique le Dr Labos.
« Le plus grand danger du café, c’est le sucre, et tout ce qu’on y ajoute », comme la crème ou la chantilly, qui font que « le café devient plus un dessert qu’une boisson », poursuit le cardiologue.
Il souligne que la caféine elle-même, en quantité limitée, n’entraîne pas d’effets physiologiques significatifs.
Prendre des compléments alimentaires et des vitamines
Diverses vidéos d’influenceurs sur le web font la promotion de la prise de compléments alimentaires ou de vitamines à l’approche de la nouvelle année.
Pour le Dr Labos, c’est davantage une question de marketing.
« Si quelque chose présentait un bénéfice médical spécifique, votre médecin vous le donnerait. Les médecins veulent que leurs patients soient en bonne santé », dit-il. Il souligne que les médecins donnent de la vitamine D aux patients souffrant d’ostéoporose, ou prescrivent des suppléments aux personnes présentant une carence en fer ou en acide folique, par exemple.
« La majorité des compléments disponibles sur le marché n’ont aucun effet sur la santé. Ils ont été étudiés et ils ne font rien. Cependant, cela n’empêche pas quelqu’un de les vendre », explique le Dr Labos.
« Si vous voyez quelque chose sur le marché, si votre médecin ne vous a pas dit de le prendre parce que vous avez une carence ou un problème spécifique, cela n’en vaut pas la peine. Des études ont déjà montré que prendre des vitamines et des suppléments de cette manière ne fait pas grand-chose.»
Si la prise de ces produits est souvent sans danger, ces compléments étant éliminés sans apporter aucun bénéfice, leur consommation peut parfois s’avérer dangereuse. Le Dr Labos rapporte que certains produits naturels ont déjà été contaminés par d’autres substances et que cela représente un risque pour la santé.
Adoptez un régime sans gluten
Si une personne ne vit pas avec la maladie Coeliaque ou n’ayant pas de problème de santé nécessitant d’éviter le gluten, un régime sans gluten n’apporte pas nécessairement des avantages, explique le Dr Labos.
“La seule chose qui arrivera si nous évitons le gluten, c’est que nous mangerons moins de pâtes, moins de pâtisseries, donc nous pourrions perdre du poids si nous éliminons le gluten, car nous éliminerons tout ce qui contient beaucoup de sucre et (de calories). » explique-t-il.
L’élimination du gluten n’a donc aucun effet direct sur la santé des personnes qui ne présentent pas de pathologies nécessitant d’éviter le gluten.
Faites plus d’activité physique
Pour le Dr Labos, faire de l’activité physique est une résolution certainement bonne pour la santé, alors que tout le monde peut bénéficier de bouger davantage.
« L’activité physique est toujours importante, elle contribue à la santé cardiovasculaire. Et ce n’est pas compliqué, même 30 minutes par jour de simple marche auront de grands bienfaits cardiovasculaires », explique-t-il.
