Le prix de production mensuel moyen de poulet grillé a enregistré, au mois d’octobre, une hausse de 18,8% à 6883,1 mm/kg, par rapport à la même période de l’année 2023, selon une note d’analyse publiée mercredi par l’Observatoire national agricole (ONAGRI).
Par rapport au mois de septembre, l’ONAGRI a constaté que le prix moyen a diminué de 1,4% pour atteindre 6.883,1 millions/kg, contre 6.977,5 millions/kg en septembre 2024.
L’analyse de l’évolution du prix de production du poulet vivant pour la viande a mis en évidence des oscillations, au cours du mois d’octobre 2024, entre un maximum de 7418 ml/kg et un minimum de 6480 ml/kg avec une tendance à la baisse et donc une variation de ( -,6%) entre le début et la fin du mois.
Au niveau régional, le prix moyen à la production au Centre (6 916,1 ml/kg) était supérieur de 0,7% à celui du Nord et de 0,1% supérieur à celui du Sud.
Le coût de production des poulets de chair a diminué de 4,5 % sur un an (4,205 millions/kg, contre 4,405 millions/kg) et est resté inchangé par rapport à septembre 2024.
Le prix de production des œufs destinés à la consommation a toutefois affiché une tendance à la hausse en octobre 2024, avec une variation de 5,8%.
Par ailleurs, le prix moyen a diminué de 14,4% par rapport à celui du même mois de 2023 (285,3 millions/unité contre 333,2 millions/unité). Par rapport à septembre 2024 (273,9 millions/unité), le prix moyen a augmenté de 4,2 %.
Au niveau régional, le prix moyen de production au Nord (287,4 millions/unité) était supérieur de 1,2% à celui du Sud et de 0,7% supérieur à celui du Centre.
Le coût de production des œufs destinés à la consommation a diminué de 10,9% sur une base annuelle (230,3 millions/unité contre 258,6 millions/unité) et n’a pas évolué par rapport à celui de septembre 2024.
