jeLes prix alimentaires mondiaux ont augmenté en octobre pour un large éventail de produits, en particulier les huiles végétales, selon un rapport mensuel de la FAO publié vendredi.
L’indice des prix calculé par l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), qui suit l’évolution des prix internationaux d’un panier de produits de base, a augmenté de 2% en un mois, atteignant un niveau inédit depuis avril 2023.
Il avait gagné 5,5% sur un an en octobre, mais restait 20,5% en dessous de son pic de mars 2022.
En particulier, l’indice des huiles végétales a gagné 7,3 % de septembre à octobre. Il n’avait pas atteint ce niveau depuis deux ans.
Les prix internationaux de l’huile de palme augmentent en raison de la réduction attendue de la production saisonnière dans les principaux pays producteurs d’Asie du Sud-Est. Il en va de même pour les perspectives de production de tournesol et de colza.
L’indice des produits laitiers a augmenté en octobre de 2,5 % par rapport à septembre, gagnant 21,4 % en valeur sur un an, tiré par une demande soutenue de fromage et de beurre dans un contexte de production laitière saisonnière réduite en Europe.
Le sucre est à +2,6%, en avance sur les perspectives de production brésilienne freinées par la sécheresse.
Pour les céréales, il s’agit d’une hausse sur un mois de 0,8%, mais toujours 8,3% en dessous du niveau d’octobre 2023.
Les prix du blé ont augmenté de 2e mois consécutif, dans un contexte climatique difficile pour les cultures (UE, Russie, Etats-Unis), renforcé également par l’annonce russe d’un nouveau prix minimum pour ses exportations.
Même tendance pour le maïs, soutenu par une forte demande. Le riz a en revanche suivi une tendance inverse (-5,6% en octobre pour l’indice FAO).
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