Que faire en Alsace ? Le guide, édition 2024

Vous envisagez de passer une semaine ou deux en Alsace et vous cherchez que faire ? Voici une sélection des incontournables de cette région connue pour la beauté de ses paysages et villages, ses maisons à colombages, ses marchés de Noël, sa route des vins et sa gastronomie.

Que visiter à Strasbourg ?

Impossible de visiter l’Alsace sans faire un détour par sa capitale, Strasbourg. Un week-end peut suffire pour visiter la ville. Le centre-ville historique, que nous appelons le Grande île ou ellipse insulaire, est petite et peut former complètement un pied.

Parmi les incontournables, prenez le temps de découvrir le majestueux Cathédrale Notre Damepour flâner dans le quartier pittoresque de Petite Franceet faire du lèche-vitrines à l’intérieur Carré d’Or (rue des Orfèvres, rue du Chaudron, rue du Sanglier, place du Temple Neuf, etc.), cœur historique et commercial de Strasbourg.

A proximité immédiate de la Grande-Île, n’oubliez pas de passer par le quartier de Krütenau (où se trouvent les splendides bains municipaux de Strasbourg), pour bronzer au Parc de l’Orangerie (où vous pourrez observer des cigognes, symboles de l’Alsace) ou visiter le Parlement européendont l’architecture vaut à elle seule le détour.

Marché de Noël à Strasbourg : ce qu’il faut savoir

A Strasbourg, la très haute saison touristique se situe en hiver, la ville étant connue au niveau national pour ses marché de Noël. Voici quelques conseils pour passer un agréable séjour pendant cette période.

Tout d’abord, sachez que le marché de Noël de Strasbourg ne se situe pas uniquement sur une seule place, comme dans d’autres villes de France. Non, il s’empare de toute la Grande Île. Autrement dit, il n’y a pas de marché de Noël mais de la Marchés de Noël à Strasbourg.

Voici la liste et les emplacements des principaux marchés de Noël du centre-ville :

• Place Broglie, le Christkindelsmärik
• Places de la Cathédrale et du Château
• Place Kléber, où se trouve également le grand sapin
• Terrasse Rohan/Place du Marché-aux-Poissons
• Square Louise-Weiss
• Places Benjamin-Zix et Saint-Thomas (qui se situent dans la très charmante et pittoresque Petite France)
• Place du Temple-Neuf.

N’ayez pas peur de la foule et ne venez pas entre Noël et le Nouvel An

Rançon de gloire : le marché de Noël de Strasbourg accueille un nombre considérable de visiteurs. L’édition 2023 a attiré plus de 3 millions de personnes. La Grande-Île étant relativement petite, il faut parfois se frayer un chemin entre les passants.

De plus, cela peut paraître évident pour les locaux, mais cela ne l’est pas forcément pour les touristes, à qui s’adresse en premier lieu cet article. Alors voilà : gardez à l’esprit qu’à Strasbourg le marché de Noël se termine le 24 décembre, alors si vous venez pour ça, ne réservez pas votre Airbnb entre Noël et Nouvel An !

Où manger alsacien à Strasbourg ?

Envie de manger de la bonne choucroute, du délicieux jambon ou de belles boulettes de foie ? Voici nos trois recommandations pour manger alsacien, trois valeurs sûres :

• Yvonne, 10 rue du Sanglier. C’est bien simple : si Jacques Chirac, connu pour ses talents de fourchette, en avait fait sa cantine, c’est parce qu’on peut y aller les yeux fermés ! Petite mise en garde cependant : l’ambiance à l’intérieur est tamisée.
• Au Cruchon, 11 rue des Pucelles. C’est tout petit à l’intérieur, alors pensez à réserver mais ça vaut le prix. Là, vous vivrez l’expérience 100% alsacienne.
• Restaurant Alsacien Strasbourg Schnockeloch, 1 quai Saint-Jean. Il y a beaucoup plus d’endroits là-bas, c’est un peu moins recherché qu’à Yvonne ou Au Cruchon mais on y mange aussi très bien.

Nous vous recommandons également de tester la choucroute aux trois poissons, plat emblématique de la Maison Kammerzell.

Colmar : l’escale obligatoire

Si vous envisagez de visiter l’Alsace, réservez au moins une journée à Colmarune commune située à une heure de voiture de Strasbourg, dans le département du Haut-Rhin.

Vous pourrez alors découvrir le Petite Venisele nom donné au Lauch, et admirez les superbes maisons à colombages qui peuplent sa vieille ville.

Colmar est également célèbre pour son marché de Noël.

Autres villages alsaciens incontournables

Ce qui frappe en Alsace, c’est la beauté de certains de ses villages. Voici une sélection que nous vous recommandons les yeux fermés :

• Eguisheim, sublime village en forme d’escargot vu du ciel ;
• Riquewihr, si magique qu’elle ressemble à un décor Disneyland ;
• Ribeauvillé, qui regorge de petits détails charmants ;
• Hunawihr, qui offre une vue exceptionnelle sur le vignoble alsacien ;
• Mittelbergheim, village riche et paisible, qui vous fera voyager dans le temps ;
• Kaysersberg, un petit coin de paradis accessible via un pont fortifié ;
• La Petite-Pierre, village niché au cœur des Vosges du Nord, en pleine nature, une véritable bouffée d’air frais.

La route des vins

L’Alsace est également connue pour son route des vinsun incontournable dont vous trouverez l’itinéraire juste ici.

Lors de votre balade sur la route des vins (qui peut aussi se faire à vélo), n’hésitez pas à vous arrêter dans un domainegoûter un Riesling, gewurztraminer, Pinot Gris, muscat Ou sylvaniser.

Château du Haut-Kœnigsbourg

L’Alsace possède un nombre impressionnant de châteaux. C’est même, selon le professeur d’histoire et de géographie Frédéric Pruvost, « l’une des régions d’Europe comptant le plus de châteaux médiévaux ». Cependant, nombre d’entre eux sont aujourd’hui en ruine.

Si je devais recommander un seul château, ce serait le splendide. Château du Haut-Kœnigsbourg, situé à une heure de route de Strasbourg. Je vous le promets : vous serez étonné.

Mont Sainte-Odile

Autre lieu de pèlerinage incontournable pour les Alsaciens : le Mont Sainte-Odileune montagne vosgienne culminant à 767 mètres d’altitude et surmontée par l’abbaye du Hohnenbourg, couvent fondé par Sainte Odile, patronne de l’Alsace.

L’occasion de rappeler que l’Alsace est traversée par le Massif des Vosgesqui vous offre de magnifiques randonnées et balades familiales.

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