Envie de réaliser vos propres jus maison ? En incorporant cet aliment, vous pourrez profiter d’une explosion de saveurs et de bienfaits pour la santé dès le matin. On vous explique !
Dans notre quête incessante d’une alimentation saine et nourrissante, il est essentiel de se tourner vers des aliments qui regorgent de bienfaits pour notre organisme. Parmi ces superaliments, chou frisé s’impose comme un véritable joyau nutritionnel.
Notamment lorsque le jus de ce dernier est directement intégré à une boisson vitaminée. En effet, lorsque ce légume est pressé en jus, il conserve ses nutriments essentiels.
Que vous le dégustiez au petit-déjeuner ou comme collation, un verre de jus de chou frisé peut vous aider. fournir l’énergie nécessaire pour le reste de la journée.
Les bienfaits du chou frisé
« Un jus – ou toute autre recette à base de chou frisé – fait partie des habitudes quotidiennes que je recommande à tous mes patients pour rester jeunes à tout âge. Le chou frisé fournit 50 % plus de calcium que le lait, trois fois plus de vitamine C que les oranges et quatre fois plus d’acide folique que les œufs“explique le docteur Vicente Mera, responsable de la médecine interne et anti-âge dans les colonnes de Vogue américain.
Et pour cause… Ce légume-feuille est aussi une Source riche en vitamines K, A et B6, ainsi qu’en minéraux comme le magnésium et le potassium.
Sa haute teneur en antioxydants en fait un allié précieux pour renforcer le système immunitaire, protéger les cellules contre les dommages oxydatifs et favoriser l’éclat de la peau.
Comment incorporer le chou frisé dans vos jus ou smoothies ?
Et vous aussi souhaitez bénéficier de tous les bienfaits du chou frisé. Vous serez ravi de découvrir comment c’est facile d’incorporer ce superaliment dans votre alimentation tous les jours.
Pour commencer, assurez-vous de retirer les tiges et les nervures coriaces des feuilles de chou frisé, puis ajoutez-en une généreuse poignée dans votre mixeur ou presse-agrumes.
Associez-le à des fruits comme des pommes, des oranges ou des baies pour équilibrer la saveur et ajouter une touche de douceur. Pour une texture plus crémeuse et plus satisfaisante, ajoutez également une banane ou un avocat. Mélangez ensuite jusqu’à obtenir la consistance désirée.
Et voilà ! Vous obtenez un délicieux jus ou smoothie plein de vitalité. Vous pouvez aussi expérimentez avec d’autres légumes comme le concombre ou le céleri pour une variété de saveurs et de nutriments.
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Après une formation de journaliste à l’ESJ Paris et plusieurs expériences dans la presse féminine, j’ai choisi d’allier mes deux passions : l’écriture, la cuisine et plus précisément…
