Grave. Opération ménage et baguette dorée pour le boulanger du village

Grave. Opération ménage et baguette dorée pour le boulanger du village
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L’opération annuelle de nettoyage de la commune a rassemblé une cinquantaine de participants qui se sont déployés en plusieurs groupes sur tout le territoire, parcourant sentiers et fossés. La collecte de déchets divers a donné lieu à la collecte d’un volume important, bien qu’en diminution par rapport aux années précédentes, ce qui reflète peut-être une prise de conscience des usagers plus soucieux de préserver leur environnement. Parallèlement, un atelier de jardinage est créé. Les bénévoles qui ont participé ont planté plusieurs kilos de pommes de terre dans un ancien potager situé sur le terrain municipal. Des discussions sont désormais en cours pour assurer, d’une part, le maintien de ces plants et, d’autre part, envisager de planter d’autres légumes. La structure qui sera mise en place si ce programme peut perdurer, définira les modalités de gestion de cet espace qui au-delà d’être un lieu de convivialité, pourrait permettre de générer des actions de solidarité. Avec un peu de retard, une chasse aux œufs de Pâques a été organisée pour les enfants dans le cadre de cette opération de jardinage. Ils ont pu faire une bonne récolte, mais à l’avenir, il a été convenu de maintenir la date traditionnelle pour répéter ce moment amusant. La baguette « La Goulue », présentée au concours départemental par Marc Blaise, le sympathique boulanger de la commune, a remporté la médaille d’or au concours départemental organisé dans le cadre de la foire agricole de Réalmont. Passionné par son métier et toujours soucieux d’améliorer la qualité de ses produits, Marc s’est entouré de fournisseurs locaux qui ont également des objectifs qualitatifs. Ainsi, la farine composée à 100% de céréales occitanes est produite par le Moulin de Rivières et son directeur Hervé Casagrande, qui reçoit cette distinction. Cette reconnaissance est une nouvelle étape franchie par ce compétiteur dans l’âme qui va désormais se consacrer à la préparation du titre régional dont la prochaine édition aura lieu en Ariège, en attendant, pourquoi pas, de pouvoir un jour concourir au niveau national . C’est le souhait le plus cher exprimé par la clientèle fidèle de ce commerce incontournable qui remplit également une fonction sociale importante en étant un lieu d’accueil et de rencontre.

 
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