livraison de repas en baisse, salaires des livreurs également

Depuis deux ans, les Français ont de moins en moins recours à la livraison de repas.

Pour quelles raisons et avec quel impact sur les salaires des livreurs ?

Le 20h de TF1 vous explique.

Pour le moment, ce restaurant du 14e arrondissement de Paris ne reçoit pratiquement aucune commande de repas en livraison. “Aujourd’hui, je crois que je n’en ai eu que deux… même pas un», indique un serveur de cet établissement de la chaîne de restaurants Le Paradis du fruit. Pourquoi? Car les prix de livraison ont explosé ces derniers mois. “Le moins cher, 3,99 euros, le plus cher, 8,99 euros», précise le salarié.

Les commandes diminuent… pas le nombre de livreurs

Ces repas livrés à vélo ou en scooter coûtent désormais entre 30 et 50 % plus cher qu’au restaurant. La raison en est l’augmentation des frais facturés par les candidatures. “Il y a beaucoup de frais de service ajoutés au prix de base et cela m’a un peu ralenti.», souligne un jeune consommateur devant notre caméra. “Nous nous sommes arrêtés il y a environ six mois, les prix ont beaucoup augmenté», poursuit un autre. Un troisième est d’accord : «Quand je les utilise, souvent, c’est parce qu’il y a des bons de réduction ou des offres qui nous sont proposés, parce que c’est cherr”.

La quantité de commandes diminue, mais il y a toujours autant de livreurs. Le nombre de repas pris en charge par Yacouba, qui témoigne dans notre reportage en tête de cet article, est passé d’une trentaine par jour à une vingtaine en quelques mois. Dans le même temps, ses revenus ont également chuté de façon drastique : il dit qu’il gagne maintenant.»1500-1600 euros“par mois, contre”2000 euros et quelques” précédemment. “Il n’y a pas de salaire fixe, cela dépend de votre courage“, il soupire.

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Le marché de la livraison de repas est victime de la crise du pouvoir d’achat. Mais ce ralentissement ne devrait être que temporaire. Les prix pourraient baisser dès cette année, selon Jean-François Blouin, fondateur de la firme d’expertise en consommation « Food Service Vision ». “À l’avenir, les sociétés de livraison proposeront des abonnements avec un coût de livraison fixe par mois. Et puis dans le futur aussi, l’optimisation grâce à l’intelligence artificielle permettra de réduire les coûts du service de livraison», assure le spécialiste.

Le marché de la livraison de repas est aujourd’hui évalué à sept milliards d’euros. Un Français sur deux l’utilise au moins une fois par an.