Vous avez un nouvel abonnement à une salle de sport (et cette fois, je vous le promets, vous allez réellement l’utiliser), votre équipement d’entraînement est au top (il est confortable, joli et ne montre pas de traces de sueur), et maintenant tout ce qu’il faut faire c’est commencer, non ? Avant de commencer, cependant, il y a quelques points à considérer, comme quoi manger avant une séance d’entraînement. Certaines personnes préfèrent manger légèrement avant l’exercice, tandis que d’autres préfèrent jeûner avant l’entraînement. Alors, peut-on vraiment manger avant une séance de sport ? Et si oui, quoi ?
Allons droit au but : oui, vous pouvez manger avant votre entraînement. «Des études récentes montrent qu’il n’y a aucune différence en termes de perte de graisse entre les entraînements à jeun et avec alimentation», déclare Dylan Davies, nutritionniste certifié et co-fondateur et PDG d’une salle de sport. C’est pourquoi elle recommande de manger avant votre séance d’entraînement. “Par définition, les entraînements à jeun se produisent lorsque vous n’avez pas mangé pendant 10 à 14 heures”, ajoute Erin Barrett, biochimiste nutritionnelle. “Cela peut certainement augmenter la combustion des graisses pendant l’exercice, mais cela n’entraîne pas globalement une augmentation de la perte de graisse.” Il ne fait aucun doute dans son esprit qu’il est préférable de manger avant votre séance d’entraînement.
Pour éclaircir les choses, nous avons fait appel à des nutritionnistes reconnus. Et ils ont beaucoup à dire sur le sujet. Voici tout ce qu’il faut savoir sur le sujet.
De bonnes raisons de manger avant l’entraînement
Voici les raisons pour lesquelles c’est une bonne idée de manger avant de faire de l’exercice, explique le Dr Erin Barrett.
– Énergie : Manger avant une séance d’entraînement fournit une source d’énergie à votre corps (ce qui augmente l’endurance et les performances, et réduit le risque de chute). Les glucides sont une source d’énergie primaire pendant l’exercice et peuvent vous aider à alimenter votre effort.
– Performance améliorée : lorsque votre corps dispose de suffisamment de carburant, il est plus performant pendant l’exercice.
– Récupération : Manger une collation riche en glucides avant (et après) l’exercice peut aider à démarrer le processus de récupération.
Que manger avant l’entraînement ?
“Je recommande de manger des glucides et de consommer une petite quantité de caféine environ 30 minutes avant une séance d’entraînement pour de meilleurs résultats”, explique le Dr Davies. Le Dr Barrett est d’accord, ajoutant que manger avant l’exercice est idéal pour « fournir de l’énergie et soutenir la performance et la récupération ». Sa recommandation : « Une collation riche en glucides et modérée en protéines. »
Dylan Davies aime combiner glucides et protéines dans sa collation pré-entraînement, son choix le plus fréquent étant un shake protéiné riche en glucides. Sa recette : « Je mélange une banane, du yaourt grec allégé, des baies, du lait d’amande et de l’isolat de protéines de lactosérum. » Une fois mélangé, le shake contient environ 300 calories, 40 grammes de protéines et 65 grammes de glucides. « S’en tenir à des aliments que votre corps connaît bien aide beaucoup. Des fruits, des galettes de riz avec des tranches de jambon, du pain grillé avec des blancs d’œufs ou même une barre protéinée si vous êtes en déplacement peuvent constituer une bonne collation pré-entraînement. »
Évitez les aliments riches en graisses
Si vous avez déjà eu envie d’aller aux toilettes au milieu d’une course ou d’un cours d’entraînement, c’est peut-être à cause de ce que vous avez mangé auparavant. Le Dr Davies suggère d’éviter les aliments riches en graisses comme les aliments frits, les aliments épicés et les produits laitiers entiers : « Les aliments riches en graisses prennent plus de temps à digérer et ne sont pas très agréables avant une séance d’entraînement », tandis que les glucides et les protéines devraient être plus faciles à digérer. à tolérer et plus efficace pour booster votre énergie.
