Les copropriétaires de la célèbre concession Ashton, Émily Adam et Jean-Christophe Lirette, disent avoir été contactés il y a deux mois par les organisateurs afin de faire découvrir « le plat préféré des Québécois » aux touristes et employés internationaux.
Le jeune couple affirme avoir accepté l’offre sur-le-champ. Tout comme Ashton, la cabane à sucre de L’Érable Rouge n’a pas hésité longtemps avant de se diriger vers l’Île Notre-Dame.
L’engouement est là
Marja Lantagne, copropriétaire de L’Érable Rouge, en était à ses derniers échantillons de tire d’érable lorsque les pilotes ont démarré leurs moteurs. L’entreprise peut se targuer d’une mission accomplie, ayant largement gagné en visibilité au cours du week-end, lorsque de nombreux médias sont venus à sa rencontre.
« 80 à 85 % des gens n’avaient jamais goûté de tire d’érable auparavant », a-t-elle déclaré à Noovo Info. C’est le amusant pour leur montrer. Ils ont des étoiles plein les yeux dès la première fois qu’ils y goûtent. »
Les célébrités séduites par la poutine et la tire
Parmi les célébrités intriguées par le kiosque de l’Érable Rouge, le chanteur Talk est venu y goûter à deux reprises, a confié Mme Lantagne. Mais c’est l’arrivée du Finlandais Valtteri Bottas qui a retenu l’attention.
« Et la majorité des équipes sont venues en grand nombre », a-t-elle ajouté.
De leur côté, Mme Adam et M. Lirette n’ont pas chômé. Les échantillons de poutine ont disparu après avoir cligné des yeux.
Bien que les poutines soient gratuites, les deux copropriétaires estiment que cet événement est l’occasion idéale pour gagner en visibilité. « Nous ne pouvions pas demander mieux », a déclaré Mme Adam.
« Les gens adorent la poutine. Ils le veulent dans leur ville et dans leur pays.
-Emily Adam, copropriétaire d’Ashton
Selon les commerçants, l’énorme succès des kiosques pourrait inciter les organisateurs du Grand Prix à réitérer l’expérience l’année prochaine.
S’ils étaient invités à nouveau en 2025, Ashton et L’Érable Rouge se disent prêts à revenir.
