la passion secrète d’Albert de Monaco révélée dans “Petits plats en équilibre”

« Regardez qui est là pour cuisiner avec nous : Son Altesse Sérénissime le Prince Albert II de Monaco. » Ce lundi 3 juin, les téléspectateurs de “Petits plats en équilibre” ont eu droit à l’arrivée d’un invité très spécial dans l’émission culinaire de Laurent Mariotte . Et ce n’est pas un hasard si le prince a répondu.

L’animateur a fièrement présenté l’information selon laquelle son invité serait un fidèle fan de l’émission. “Je regarde, pas tous les jours mais quand je peux”, a-t-il confirmé, arborant son tablier blanc arborant l’écusson monégasque. Le prince, attaché à sa principauté, n’est pas arrivé les mains vides en cuisine. « Vous êtes venu avec vos propres légumes du potager Rocagel », a souligné Laurent Mariotte. Ainsi, les deux hommes ont pu composer un potager monégasque à base de radis, de blettes et d’artichauts.

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Malheureusement pour Albert de Monaco, son légume préféré ne figurait pas dans le panier composé dans sa ferme perchée sur les hauteurs de Monaco. «J’aime vraiment le pois. J’ai été intronisé à la confrérie du petit pois de Cérons en Gironde », a-t-il fièrement informé le chroniqueur culinaire ainsi que ses téléspectateurs. Cela fait en effet maintenant sept ans que le prince fait partie de ce cercle très fermé. Il s’est également rendu sur la commune française en 2017 pour participer à la fête du pois qui s’y tient chaque année, le deuxième dimanche de mai, depuis 2000.

Pour cette édition spéciale, Laurent Mariotte a souhaité faire plaisir à Son Altesse Sérénissime en « saupoudrant » le plat de petits pois. “Tu m’as donné un peu plus de petits pois qu’à la maison, hein”, a noté Albert de Monaco sur un ton plaisantant pendant que Laurent Mariotte préparait les assiettes. Cette anecdote, jusqu’ici secrète, renseigne sur le portrait du prince mais aussi sur ses goûts culinaires.