SANTÉ. Dans le cadre du défi « Juin sans sucres ajoutés », SOS Hépatites et maladies du foie Champagne-Ardenne, le Centre Hospitalier de Saint-Dizier, a organisé un ciné-débat au Ciné-Quai, lundi 17 juin. Le film « Sugarland » a été montré.
« Sugarland » est un film documentaire australien, sorti en 2014. Il retrace l’expérience menée par son réalisateur Damon Gameau, qui depuis quelques mois avait modifié son alimentation, ne contenant pas de sucre raffiné pour une alimentation faible en gras, mais riche en sucre. Le tout en consommant uniquement des aliments étiquetés comme sains et équilibrés. Sous la surveillance d’un médecin, ce régime s’est poursuivi pendant la grossesse de sa femme et s’est terminé après la naissance de leur bébé.
A travers le récit de son expérience, le réalisateur évoque les risques liés à une addiction au sucre. Autrement dit, souffrir d’obésité, de diabète, mais aussi développer une maladie métabolique du foie, une maladie cardiaque, voire un cancer. Le film pointe également du doigt la consommation excessive de cette substance alimentaire dans les sociétés occidentales, notamment aux États-Unis avec les sodas et les boissons énergisantes, et l’expansion des Fast food.
« La nécessité de protéger les enfants »
Une fois le dépistage terminé, les professionnels de santé ont échangé avec le public sur les dangers du sucre. Diététistes, infirmières et médecins ont insisté sur « la nécessité de protéger les enfants du sucre et de pratiquer une activité physique » et sur le rôle de la prévention du diabète et de l’obésité chez les jeunes. Des patients souffrant de ces deux dernières pathologies ont également témoigné.
De notre correspondant Pierre-Olivier Legrand
