mercredi 17 avril 2024 à 15h22
Madrid – Le Maroc participera, du 22 au 25 avril, pour la première fois au Salon Gourmets de Madrid et marquera son entrée en tant que pays à l’honneur.
Considéré comme le plus grand salon européen dédié aux produits de gastronomie et d’épicerie fine, cet événement majeur offrira une tribune de choix à la gastronomie marocaine, renforçant ainsi la présence de ses produits haut de gamme sur la scène internationale.
Dans un pavillon de 348 m2, le Maroc mettra en valeur son savoir-faire culinaire, la richesse et la qualité de ses produits, à travers la participation de 15 exposants représentant les secteurs de la pêche, de l’olivier, des produits transformés et du terroir.
Fondé il y a plus de 35 ans, le salon Madrid Gourmets est une référence incontestée de l’industrie alimentaire européenne, offrant une plateforme privilégiée pour explorer les dernières tendances et innovations du secteur.
Les chiffres récents des échanges bilatéraux entre le Maroc et l’Espagne dans le secteur agroalimentaire montrent une évolution constante. A fin novembre 2023, la valeur des exportations agroalimentaires marocaines vers l’Espagne a atteint 18,6 milliards de dirhams, soit 25% des exportations totales du Maroc dans ce secteur.
En termes de volume, les exportations marocaines de produits agroalimentaires vers l’Espagne ont atteint 661,2 KT en 2023, tandis que les produits agricoles transformés ont enregistré une croissance significative de 7% (par rapport à 2021), pour atteindre 130 KT.
Les produits de la mer ont également connu une croissance notable de 19 % (par rapport à 2022), avec un volume atteignant 163,1 KT.
La participation du Maroc au Salon Gourmets de Madrid vise à renforcer cette dynamique positive en valorisant les produits nationaux à haute valeur ajoutée, favorisant ainsi l’expansion des produits marocains haut de gamme sur les marchés européens.
