Le travail du Dr. Jimmy Mohamed, Zéro contrainte pour perdre du poids (éd. Flammarion) regorge de conseils qu’on adore. Le médecin star, notamment à la tête de Revue Santé (France 5) nous donne les clés d’une bonne alimentation. Et pour bien démarrer 2025, quoi de mieux que de soutenir la bonne santé. Dans ce livre, le scientifique de 37 ans consacre quelques pages aux soupes. Une bonne idée pour un repas qui ne fait pas grossir et qui apporte de nombreux bienfaits. Mais attention à bien choisir. Car si les soupes maison sont idéales, leur version industrielle est à éviter. C’est ce que rapporte le père de trois garçons, avec son épouse Souailla.
“De plus, consommer de la soupe à chaque repas ne nous fera pas prendre de poids. Au contraire, il apportera de nombreux minéraux et vitamines issus des légumes avec un impact positif sur votre silhouette, mais aussi sur votre santé.confie Jimmy Mohamed. Attention toutefois aux soupes industrielles qui sont souvent trop riches en sel et pauvres en légumes.. En règle générale, on boit, un peu grossièrement, de l’eau avec un peu de légume. Et puis faire une soupe est encore à la portée de tous, même du pauvre cuisinier que je suis.« En guise d’astuce zéro contrainte, le médecin partage : »remplacer un repas par une soupe chaude permet de se rassasier tout en bénéficiant des bienfaits des légumes qu’elle contient« .
Quels aliments faut-il réhabiliter dans nos assiettes ?
Dans son œuvre complète, le médecin avec 1,7 million d’abonnés sur Instagram partage également les aliments qui, selon lui, devraient être réhabilités dans son assiette. “Premièrement, les aliments riches en oméga-3comme les poissons gras (sardines, harengs…), les graines de toutes sortes (lin, tournesol…) et les oléagineux (amandes, noisettes…)», raconte-t-il à nos confrères. Mais pourquoi selon lui faut-il les réhabiliter ? “Parce qu’ils sont excellent pour la mémoire», explique le Dr Jimmy Mohamed. En seconde “nourriture fétiche“il choisit «l’oeuf“. Et enfin les produits laitiers. Et quand il ne vous aide pas à savoir quoi mettre dans vos assiettes, le scientifique a aussi un avis sur vos ustensiles de cuisine. Il a en effet visé un ustensile, dont il faut absolument se débarrasser.
