Le Bicubic, à Romont, avec AGRI Fribourg Freiburg, ouvrira le 12 janvier la section Glâne de l’exposition photographique « Passion et tradition – Portraits de paysans fribourgeois ». Le projet célèbre le 175ème anniversaire de l’Union des Paysans Fribourgeois.
L’exposition itinérante rend hommage aux travailleurs de la terre à travers 175 portraits reflétant la diversité et la passion du métier, indiquent AGRI Fribourg Freiburg et Bicubic. Il présente le travail de quatre photographes : Laurent Crottet, Aldo Ellena, Charles Ellena et Alain Wicht.
Ces dernières sillonnaient les fermes du canton de Fribourg, précise le communiqué. Ils cherchaient à établir un lien entre producteurs et consommateurs. Le projet met en lumière 17 exploitations agricoles du département de la Glâne, offrant un « aperçu unique du quotidien de ces acteurs du monde agricole ».
Canton agricole
Le canton de Fribourg compte aujourd’hui un peu plus de 2’600 exploitations agricoles, soit deux fois moins qu’à la fin des années 1980. La baisse du nombre d’entités recensées accompagne l’expansion des superficies agricoles, qui ont atteint en moyenne 28,59 hectares par exploitation.
En 2024, 60% du territoire fribourgeois sera consacré à l’agriculture, soit près de 7,5% de la surface agricole suisse. Le canton se distingue notamment par son industrie laitière et sa production de pommes de terre, qui représentent respectivement 10,7% et 13,67% de la production nationale.
L’exposition nous invite à réfléchir aux enjeux de l’agriculture moderne, résument les organisateurs. Derrière l’image traditionnelle véhiculée par le slogan « Passion et tradition », se cache la complexité d’un modèle où les agriculteurs sont « à la fois producteurs, travailleurs indépendants et chefs d’entreprise ».
Grandes cultures
Dans le seul département de la Glâne, l’agriculture se caractérise notamment par l’élevage, la production herbagère et la production laitière. La région bénéficie également de conditions climatiques idéales pour les grandes cultures. L’exposition est visible avant et après chaque spectacle de la saison culturelle Bicubic.
En 2023, l’Union des Paysans Fribourgeois, désormais rebaptisée AGRI Fribourg Freiburg, a célébré son 175e anniversaire. A travers l’initiative culturelle marquant l’événement, la faîtière estime continuer à « remplir sa mission de représentation et de défense des métiers agricoles ».
