A Paris, le Café de la Paix nous propose des saveurs régressives pour l’Epiphanie : Une galette des rois à la crème d’amande et à la crème anglaise. Une création délicieuse !
En janvier, nous commençons cette nouvelle année avec la première célébration du calendrier : laÉpiphanie. Pour l’occasion, les becs sucrés auront le plaisir de vivre des retrouvailles gourmandes avec le gâteau traditionnel qui accompagne cette célébration : le Galette des Rois. Une occasion de plus de se retrouver avec ses proches autour d’un collation régressive au cours de laquelle nous partagerons les parts de cette gourmandise pendant que chacun espère retrouver la précieuse fève dans le sien. Car oui, quiconque découvre la figurine secrète cachée dans le galette est couronné roi ou reine !
Petits et grands participent volontiers au jeu, mais pas seulement : belles adresses parisiennes sont également là et proposent des visites. tourner leurs propres galettes des rois. Certains dévoileront des créations insolites tandis que d’autres préféreront des classiques réalisés dans les règles de l’art. Si vous êtes plutôt de ceux qui préfèrent la traditionnelle galette des rois, alors c’est l’occasion de découvrir la king cake from Café de la Paixune institution historique réputée à Paris située à deux pas duOpéra Garnier.
Après avoir dévoilé une bûche de Noël ultra-régressive, le Café de Paix nous propose une galette des rois pleine de douceur et de gourmandise. Sous sa couche feuilletée dorée et croustillante, on découvre une crème d’amande accompagnée de crème pâtissière pour un résultat onctueux au doux parfum d’enfance. Timbre Café de la Paixce gâteau des rois cache à l’intérieur un haricot à l’effigie d’un adorable chef ours.
Le Galette des Rois from Café de la Paix est proposé à 45 € pour un format 8 personnes du 2 au 26 janvier 2025. Il faut le commander au moins 24 heures à l’avance.
Ce test a été réalisé dans le cadre d’une invitation professionnelle. Si votre expérience diffère de la nôtre, veuillez nous le faire savoir dans les commentaires.
