Sous l’impulsion de Joëlle Jalabert, professeur de biotechnologie, la 1ère promotion du baccalauréat professionnel PIPAC (Production Industrielle Pharmaceutique, Agroalimentaire et Cosmétique) du lycée professionnel Borde Basse s’est rendue à l’édition 2024 de la Fête de la Science à la Maison du Campus, non loin. du lycée. Les thématiques retenues pour les activités : écologie, biodiversité et environnement océanique. « L’importance du milieu océanique est cruciale, ceux qui s’intéressent un peu à l’écologie le savent », explique Billel, un élève de la classe.
Pour leurs enseignantes accompagnatrices, Joëlle Jalabert et Christelle Stanislawiak, professeures de mathématiques et de physique-chimie, « c’est une belle opportunité de pouvoir se rendre à ce type d’événement. Une manière active d’aborder les programmes de matières professionnelles de leur secteur mais aussi ceux de Prévention Santé Environnement, matière spécifique aux baccalauréats professionnels.
Les élèves ont également pu participer à une activité très originale puisqu’ils ont eu l’opportunité de découvrir l’ikimuri, le beurre traditionnel rwandais. Accompagnés d’animateurs rwandais, ils ont pu s’initier à la fabrication du produit et à l’élevage bovin dans le pays. Chirine, 16 ans, découvre qu’une dot pour un mariage peut se payer en nombre de vaches, ce qui la laisse interloquée : “Je suis une citadine française, je n’aurais jamais pensé qu’on puisse échanger une femme contre du bétail !”
La demi-journée s’est terminée par des activités autour de la consommation. Les lycéens se sont amusés avec les quiz buzzers proposés par Trifyl sur le thème du gaspillage, avant de passer un dernier moment à découvrir le concept de slow food, une nourriture dont le nom est à l’opposé de celui de fast food. L’équipe pédagogique est très satisfaite de ce projet : « Les élèves étaient intéressés, ils ont appris quelque chose qu’ils pourront réutiliser en classe. Nous répéterons l’expérience sans hésitation !
