Des grille-pain proposés dans 25 boulangeries de l’Oise si vous achetez un de ces quatre pains

C’est une opération d’envergure qui va être lancée dans l’Oise, à la boulangerie Maison Lovin de La Neuville-Roy pour être précis, ce samedi 30 novembre : un grille-pain par personne sera offert aux 100 premiers clients pour l’achat de pain local d’un poids minimum de 1 kg.

Une initiative qui se déroulera dans 25 boulangeries du département (voir liste ci-dessous) depuis près de cinq mois mais qui fait suite à un triste constat. « Il y a vraiment eu un avant et un après Covid ! Outre la baisse de la consommation quotidienne de pain, les habitudes de consommation des Français ont changé »points out Sébastien Régnier.

type="image/webp">>

Il va à la rencontre des consommateurs pour leur expliquer les bienfaits de ces pains (Photo transmise).

Directeur commercial des Moulins Foricher, basés à Arnouville (Val-d’Oise) et qui fournit de la farine aux artisans boulangers dans toute l’Oise, le Clermontois explique avoir compris “dernièrement, l’américanisation des produits a pris beaucoup d’ampleur car le pain le plus vendu en France est le pain de mie et le pain de mie complet”plus consommé par les jeunes :

L’âge moyen pour démarrer une boulangerie se situe aujourd’hui entre 45 et 50 ans. C’est bien, mais en même temps c’est une catastrophe : ça veut dire que dans 10 voire 15 ans, on ne vendra plus de pain !

Sébastien Régnier, during our exchange on October 31

Lire aussi : Et si Warluis possédait la meilleure boulangerie de France ? Réponse en 2025 sur M6

Une gamme de pains longue conservation créés au format pain de mie

Ainsi, pour sensibiliser les jeunes et « pour les attirer à nouveau, nous avons repris ce format de pain de mie vendu en grande surface mais en supprimant tous les émulsifiants, les additifs, les conservateurs pour en faire des produits artisanaux avec un meilleur rapport qualité-prix et plus faciles à manger qu’une demi-baguette ou aller au travail, au sport ou à l’école’il énumère.

Créé en 1997, le Moulin Foricher vante le savoir-faire du boulanger qui a dû faire ressortir le produit et non les ajouts. Il n’y a pas non plus de gluten (Photo transmise / © Hugo Sergeant – L’Observateur de Beauvais).

20241031 161703 — Créé en 1997, le Moulin Foricher vante le savoir-faire du boulanger qui a dû faire ressortir le produit et non les ajouts. Il n’y a pas non plus de gluten (Photo transmise / © Hugo Sergeant – L’Observateur de Beauvais).

Vous avez ainsi :

le tour de main, « notre best-seller »qui est un mélange de farine d’épeautre, de seigle et de farine traditionnelle française concassée sur moulin en pierre avec un mélange de graines.
“Son petit frère” avec des fruits;
Petit épeautre biologique ;
Et le costume.

*Cette gamme de pains en moules longue conservation (quatre jours), vendus au poids, est élaborée à partir de levain naturel et sans améliorants, additifs ou conservateurs (Photos transmises).*

Un format idéal pour réaliser vos sandwichs et les déguster sur le pouce… d’autant que votre boulanger peut les trancher pour vous. “Et griller, c’est encore meilleur, smiles Sébastien Régnier. En plus de donner une seconde vie à votre pain, qui ressort chaud comme s’il sortait du four du boulanger, et avec encore plus de goût. »

Alors s’il n’y avait qu’une chose à retenir, « venez chez vos artisans boulangers, non pas parce qu’il y a un cadeau, mais parce qu’il est bon pour la santé ». Rendez-vous ce samedi 30 novembre à La Neuville-Roy puis à Bresles le 7 décembre pour la deuxième journée. Les autres suivront progressivement.