l’essentiel
Des tables joyeuses, des lampions, un peu de musique, c’est la formule réussie de l’été !
Moins formelle que le restaurant classique, plus nourrissante que l’afterwork et accessible à tous les budgets et régimes, la guinguette séduit un public large, jeune et urbain. Quelques lampions dans un joli cadre ombragé au bord de l’eau, et des plats simples, savoureux et sains suffisent à satisfaire de nombreuses envies.
C’est ce qui fait le succès des Pêcheurs de sable, au port de la Daurade, un snack gourmand et familial (jeux pour enfants à côté). Service au comptoir, tous les jours de 10h à 22h
La Garonne déploie également tout son charme panoramique à La Turbine du Bazacle. Cocktails et gourmandises à partager sur la terrasse de l’espace EDF Bazacle, de midi à minuit (turbine-bazacle.fr).
Presque en face, Racines, la taverne de Port Viguerie, est revenue au pied de la grande roue (racines-guinguette.fr).
La vue est tout aussi magique – surtout avec un coucher de soleil qui embrase la brique rose ! – depuis la buvette A M’en Donné, dans le jardin Raymond VI. Ombre et verdure autour de La Centrale plantée sur l’île du Ramier. Le soir, du mardi au samedi, c’est essentiellement des tapas, et le dimanche, c’est un brunch varié à volonté, de 12h à 16h. Animations (soirée grillades, tropicale, etc.) annoncées sur Facebook (lacentrale).
Toujours au bord de l’eau, mais celui du Bassin des Filtres, oasis de verdure un peu secrète, Le Gros Arbre propose une cuisine de bistrot et de terroir dans ce lieu hors du temps (110 rue des Amidonniers – 07 65 87 29 34).
C’est encore de l’eau, mais cette fois du Canal du Midi, qui passe devant le Museau Musette, une ancienne maison éclusière à deux pas de la gare Matabiau. Cuisine bistrot tous les soirs, du mardi au samedi, et le midi du lundi au vendredi (fermé le dimanche. museaumusette.fr).
La Voile blanche est située au bord du lac de Sesquières : bar à cocktails, restaurant ou tapas à partager, brunch le dimanche, club en soirée, animations, concerts, DJ sets (lavoile-blanche.fr).
Pratique
Office de Tourisme de Toulouse :
toulouse-tourisme.com – 05 17 42 31 31.
