Dans ce restaurant tarnais, vous pourrez prendre du poids en côtes de bœuf !

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C’est un restaurant, où plutôt une chaîne de restaurantsqui ne cesse de se développer. Et pour fêter sa réussite elle organise une chasse au ticket d’or dont le sort est particulier : kilos de côtes de bœuf.

Il faut dire que c’est une enseigne spécialisée dans la viande. Il s’agit de La côte et la crêtequi compte six établissements en région toulousaine et une implantation à Albi (Tarn).

Une marque toulousaine

Created in Toulouse by brothers Benoît and Ivan Chambon, La Côte et l’Arête has 20 restaurants en France (9 agences et 11 franchises), 250 salariés et un chiffre d’affaires de 40 millions d’euros. Il poursuit son développement avec l’objectif d’ouvrir 5 franchises par an.

Dans sa stratégie de croissance et de qualité, La Côte et l’Arête acquired La Pyrénéenne des Viandes in Julyune entreprise régionale spécialisée dans le négoce de viande basée à Pinsaguel (Haute-Garonne). Cette acquisition permet à la marque de maîtriser la chaîne d’approvisionnement « du champ à l’assiette », garantissant une traçabilité et une qualité optimale des produits.

Plus de 30 emplois créés à Albi

Depuis janvier 2023, le restaurant d’Albi a généré un chiffre d’affaires de 2,96 millions d’euros et a accueilli plus de 110 000 clients. Since its creation, La Côte et l’Arête d’Albi has generated more than 30 jobs, assures the restaurant.

Une chasse au ticket d’or

Et à l’approche des fêtes de fin d’année, La Côte et l’Arête propose deux nouvelles expériences festives. La première, une grande chasse au ticket d’or aura lieu du 25 au 30 novembre 2024 dans les restaurantsAlbi, Montauban, Blagnac, Plaisance, Aucamville and Toulouse.

Chaque jour, une ville sera à l’honneur et trois tickets dorés seront cachés dans les villes participantes (indices évoqués le même jour sur les réseaux sociaux) offrant ainsi aux clients une chance de gagner. des prix surprenants, comme son poids en côtes de bœuf ! Précisons cependant qu’il s’agit du poids… à la naissance. Mais cela peut quand même vite remplir l’assiette des ex-beaux bébés…

La deuxième expérience est spécialement conçue pour les enfants : du 28 novembre au 26 décembrechaque restaurant offrira la possibilité de gagner un cadeau, dont billets pour Disneyland Paris. Pour participer, les enfants pourront écrire leur lettre au Père Noël lors de leur repas, la déposer dans une boîte spéciale aménagée dans chaque établissement et une lettre sera tirée au sort à la fin de la période.

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