Ce jeudi 27 juin, la préfecture de l’Hérault a maintenu les restrictions de récolte, de pêche, de commercialisation et de consommation des moules et palourdes de l’étang de Thau. Les restrictions sont levées pour les gastéropodes.
La préfecture de l’Hérault a suspendu, jeudi 20 juin, la pêche, la commercialisation et la consommation de moules, palourdes et gastéropodes de l’étang de Thau, en raison de la toxicité du phytoplancton contenu dans ces coquillages.
Les résultats des prélèvements de gastéropodes, huîtres et moules réalisés lundi 24 juin, dans le cadre du réseau REPHYTOX, dans l’étang de Thau, sont inférieurs au seuil réglementaire. En conséquence, le préfet de l’Hérault a décidé ce jour d’autoriser la pêche et la commercialisation pour la consommation humaine de gastéropodes provenant de l’étang de Thau.
? ✅ Levée des restrictions de récolte, de pêche, de commercialisation et de consommation des gastéropodes de l’étang de Thau
⚠️ Maintien des restrictions pour les moules et palourdes dans l’étang de Thau
Rappel : les huîtres ne sont pas concernées par la contamination et… pic.twitter.com/0JuJ1pi1B1
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Moules interdites, huîtres autorisées
Les restrictions sur les moules restent en place en attendant un deuxième résultat favorable ; le prélèvement sera effectué en début de semaine prochaine. En l’absence de résultats sur les palourdes, cette espèce est également concernée par mesure de précaution.
Pour rappel, les huîtres ne sont pas affectées par cette contamination et peut être consommé sans restriction.
