En 2023, le revenu agricole moyen par exploitation est resté stable à 79’900 francs, grâce à l’augmentation de la production viticole et laitière.
19.11.2024, 14:3619.11.2024, 14:37
Le revenu agricole est resté stable en 2023 par rapport à l’année précédente, se maintenant à 79.900 en moyenne par exploitation. La hausse des revenus, notamment dans la production laitière et la viticulture, a compensé la baisse des revenus des grandes cultures, du maraîchage et de l’arboriculture due aux conditions climatiques, ainsi qu’à l’inflation.
En raison de la hausse des prix, les agriculteurs ont dû dépenser davantage pour leurs moyens de production. Le revenu moyen doit donc être pris avec prudence, a indiqué mardi le centre de recherche Agroscope d’Ettenhausen (ZH).
Les salaires varient-ils selon l’activité ?
Les revenus varient considérablement selon le type d’opération. Dans le domaine de la production végétale, la hausse des prix à la production n’a pas suffi à compenser toutes les pertes de récolte dues aux conditions météorologiques.
Les revenus de l’élevage ont globalement augmenté. La hausse des prix du lait et l’augmentation du nombre moyen d’animaux par exploitation ont eu un effet positif. En revanche, la baisse des prix de la viande bovine due à la demande a pesé sur les revenus.
Du côté des coûts, la hausse du coût des moyens de production agricole en 2023 a été nettement inférieure à celle de l’année précédente, avec +1,5%. L’année 2022 a été marquée par une forte inflation due au début de la guerre en Ukraine, rappelle Agroscope.
Le salaire varie-t-il selon les régions ?
En 2023, une exploitation agricole employait en moyenne 1,35 unités de main d’œuvre familiale. Le revenu du travail agricole – qui correspond au revenu agricole après déduction des coûts calculés des fonds propres investis dans l’exploitation – a diminué de 2,4% sur un an pour atteindre 54’800 francs par unité de travail familial.
Un desalp, quelque part en Suisse alémanique, en 2023.Image : CLÉ DE CLÉ
Au vu de ce dernier chiffre, «il est urgent d’agir», estime l’Union suisse des agriculteurs (USP). Les évolutions positives occasionnelles de l’élevage ne suffisent pas à compenser la hausse des prix et la mauvaise année qu’a connue la production agricole en 2023.
L’organisation faîtière critique notamment les coupes dans les ressources financières allouées à l’agriculture. La garantie de prix de production rémunérateurs constitue un autre levier majeur d’amélioration des revenus. Dans ce contexte, de nouvelles augmentations sont nécessaires, exige l’USP.
Dans quelles régions les agriculteurs sont-ils les mieux payés ?
Les revenus du travail varient considérablement selon les régions. Avec 71’700 francs, il était 48% plus élevé en région de plaine qu’en région de collines (48’500 francs) et 84% plus élevé qu’en région de montagne (39’100 francs).
Le revenu total moyen d’un ménage agricole, composé des revenus agricoles et des revenus non agricoles, a augmenté de 1,5% en 2023, pour atteindre 112’200 francs en moyenne. Seuls les revenus extra-agricoles ont augmenté, de 5,5%. (jah/ats)
