La 36ème édition de remise du Trophée Jeunes Talents, organisée par le Groupement des Jeunes Professionnels de la Vigne (GJPV), s’est déroulée à la salle des fêtes de Chorey-les-Beaune, sous la présidence de Diane Souquière, ingénieure agronome, chroniqueuse vin, créatrice de contenus Dalkia. aime le vin et Éric Carrière, ex-international de football, commerçant et fondateur des Caves Carrière.
Trois vins par domaine
Chaque domaine proposait trois vins pour le millésime 2022. Un choix d’appellations régionales, villages et premiers crus. L’AOC régionale est obligatoire. Crémant, Mâcon, Beaujolais, Petit Chablis, Auxerre, Tonnerre, Chitry et Épineuil pourraient être présentés comme des appellations régionales.
Présélection à Chorey-les-Beaune (21)
Le jury de présélection s’est déroulé à Chorey-les-Beaune le 22 octobre. A l’issue, chaque vin a reçu une note. Pour chaque côte viticole, les trois meilleures moyennes ont été sélectionnées. Les vins des 21 nominés ont été dégustés le 15 novembre à l’Ermitage de Corton par le parrain et la marraine. Ces derniers ont désigné, à l’issue d’une dégustation à l’aveugle, les sept gagnants (un par côte viticole).
Pour la Côte Chalonnaise, Rémi Dury, Domaine Jacques Dury à Rully, a reçu, sous les acclamations de ses fans, le Trophée pour la deuxième année consécutive. Par ailleurs, la confrérie des Chevaliers du Tastevin a dévoilé les 17 majors du Tastevinage 2024. Parmi elles, deux viennent de la Côte Chalonnaise. Un Bouzeron 2022 du Domaine de Villaine et une Côte Chalonnaise 2023, blanc de la Cave des vignerons de Buxy. Par ailleurs, les vins de la Côte Chalonnaise ont participé à la 151ème Fête des Grands Vins de Bourgogne qui s’est tenue au Palais des congrès de Beaune. Un rully AOC était servi au déjeuner.
Enfin, une vingtaine d’anciennes enseignes de l’appellation Côte Chalonnaise ont été mises aux enchères lors d’une vente exceptionnelle initiée par le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB), vente qui s’est déroulée dans la Cité des climats et des vins de Bourgogne à Beaune. Tous n’ont pas trouvé preneur car certains étaient de qualité moyenne ou n’intéressaient pas les acheteurs potentiels.