Accès digne à une alimentation durable de qualité et rentable pour les producteurs. Au Secours catholique et aux Restos du cœur, la solidarité coule dans les veines des bénévoles.
« Ce n’est pas parce qu’on est dans une situation précaire qu’il faut manger des produits de moindre qualité. Notre leitmotiv est l’accès digne pour tous à une alimentation durable et de qualité. » Clément Lavigne est animateur du réseau de solidarité au Secours catholique.
« Depuis plusieurs années, nous proposons des paniers solidaires à nos bénéficiaires de l’épicerie sociale. Un panier de fruits et légumes frais, deux fois par mois, et un panier de viande fraîche une fois par mois. Selon leur situation, la contribution des bénéficiaires est de 25 à 50 % du prix normal. »
« Mais pour accompagner les bénéficiaires, nous avons toujours
besoin de bénévoles… »
Pierre Bouchisse
Le fonctionnement est un peu différent aux Restos du cœur : « Chez nous, tout est gratuit », rappelle Pierre Bouchisse, responsable de l’agence d’Aurillac. « Chaque matin, nous faisons ce qu’on appelle des retraits, dans les supermarchés. Nous avons donc des fruits et légumes frais à tout moment. » La distribution est dite « accompagnée », et les bénéficiaires peuvent disposer d’un panier moyen équilibré qui permet une alimentation variée.
« Dès la prochaine campagne d’hiver, qui débutera le 19 novembre, nous avons décidé de nous concentrer sur la petite enfance, jusqu’à 36 mois. Nous pourrons fournir des produits alimentaires adaptés, des petits pots, du lait de qualité. Nous avons également beaucoup de familles monoparentales que nous allons mieux accompagner lors de cette prochaine campagne. »
Bruno-Serge Leroy
