Nul doute que ceux qui ont déjà passé un séjour à Lille reconnaîtront l’odeur de ces gaufres à la vanille finement parfumées. Mais nul besoin de s’aventurer dans les Hauts-de-France pour espérer goûter à ces petites merveilles gourmandes. La Maison Méert ouvre enfin son atelier-boutique au coeur de Paris pour ravir tous les Parisiens depuis ses deux adresses.
Un atelier gaufres de Lille à Paris
Alors que première adresse établie depuis quelque temps au 3ème proposaient principalement des friandises et des chocolats en tout genre, les deuxième, également récemment installé dans le 3ème, nous propose une farandole de gaufres croustillantes et fondantes à dévorer. Et pour cause : la pâtisserie lilloise a décidé de ne plus faire venir toutes ses marchandises de Lille et a installé, rue Debelleyme, un atelier de couture dans l’arrière-boutique. Tout est fait sur place, fraîchement préparé pour que vous puissiez déguster les meilleurs snacks de la capitale. Et on vous le dit, c’est absolument divin.
Près de 400 ans de savoir-faire
Depuis 1677, la Maison Méert offre aux Lillois le plaisir de déguster ses savoureuses gaufres, confectionnées selon la tradition et fourré à la pâtisserie à la vanille de Madagascar. L’original est aujourd’hui devenu un grand classique, mais on peut aussi découvrir des gaufres de différentes saveurs au fil des saisons : citron & agrumes, framboise, caramel, noix de pécan, spéculoos, pistache-griotte… Le tout est vendu à l’unité pour 3,20 €, mais aussi par carton de 6 ou 12. Il n’y a qu’à faire votre choix !
Méert
16, rue Elzévir – 3ème
29, rue Debelleyme – 3
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