Heureux en tant qu’employé de la CAF de Nîmes qui possède désormais son propre coin restauration. Une mini cantine, gérée par l’entreprise montpelliéraine « le Trèfle ». Elle a l’originalité de mettre l’humain au service de l’entreprise. Ce sont en fait les salariés handicapés qu’elle emploie. La mini cantine du CAF de Nîmes en test mais déjà un succès »J’ai déjà goûté, les produits sont très bons et à 9,80€ ça reste très abordable« Le choix est vaste chez le trèfle, 250 recettes et 7 plats minimum par semaine. Vous les commandez sur place, sur son application ou sur une borne »,comme dans les bornes de restauration rapide, sur place ou à emporter, nous payons directement pour faciliter le travail de Laurent handicapé« .
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Thibault accompagné Laurent aux commandes du Food Corner, un peu stressant mais ça le fait, “J’ai un double handicap physique et – je vous le dis franchement – je suis bipolaire« . Une condition à laquelle il est confronté avec son traitement même si sa fracture réduite et embrochée du pied gauche debout reste compliquée. “En dehors de la foule, j’ai un siège haut qui me permet de me reposer« . Laurent, qui a débuté sa carrière dans le BTP, a changé de voie, »le restaurant le trèfle c’est autre chose, ça m’a permis de m’imposer et j’aime le contact avec les clients« .
On paye par carte bancaire, carte ticket restaurant mais pas de cash, la mini cantine de la CAF, aux convaincus »,c’est très pratique, ça nous évite de cuisiner le soir pour notre repas du lendemain“, dit celui-ci, “on y mange et on peut continuer à travailler« . De l’inclusion via Clover, la société montpelliéraine assure préparation, logistique et distribution des repas. Le Food Corner est le premier dans le Gard, Montpellier et Toulouse à suivre. Un modèle économique qui fait passer les gens avant les entreprises. LeTrefle, labellisée entreprise adaptée depuis août dernier, s’engage à employer au moins 55 % de ses salariés en situation de handicap.
L Labastrou
Conforme aux valeurs CAF
Un food corner, le premier du genre dans le Gard dans les locaux de la CAF à Nîmes. Un food corner, une mini cantine, gérés par Trèfle, entreprise adaptée agréée située à Montpellier. Des plats du jour, dessert compris, sont proposés par du personnel handicapé. L’inclusion, une des valeurs de la Caisse d’allocations familiales. Une mini cantine qui est actuellement en test. Mais apparemment, pour une somme moyenne de 9€, on se dépêche de se lancer. Pour commencer, 45 plats vendus, dès le 1er jour.
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Gain de temps pour les salariés qui ne trouvent pas de restauration sur place. L’idée est née en juin, elle s’est concrétisée en septembre et le directeur de la CAF n’a pas hésité une seule seconde : «nous n’avions pas de restauration pour nos salariés, pourquoi ne pas essayer cette solution« . Solution qui développe en prime l’emploi des salariés handicapés »,c’est conforme à nos valeurs» explique-t-il. La CAF, qui verse l’allocation adulte handicapé, respecte les règles d’accessibilité de ses locaux et emploie – dans le respect des normes – des salariés en situation de handicap.
Matthieu Perrot qui compte aussi faire connaître le Food Corner de Trèfle, » J’en ai déjà parlé à d’autres CAF qui pourraient être intéressés, sans parler d’autres entreprises.« . BOB. Une initiative solidaire et engagée pour la CAF qui pratique l’inclusion que ce soit en termes d’accessibilité aux bénéficiaires en situation de handicap ou d’employabilité.
L Labastrou
