Le tweet du préfet de l’Hérault n’est pas passé inaperçu ce mardi 30 avril sur le réseau social X, en raison des photos publiées. Ils ont été emmenés dans un restaurant du Polygone à Béziers (Hérault). Le « Tokyo Béziers » situé au 301 centre commercial rive gauche a été fermé suite à un contrôle des agents de la Direction Départementale de la Protection et des Populations.
« De graves manquements aux règles d’hygiène et de sécurité ont été constatés » précise le préfet. Un manque d’entretien des locaux a été constaté. Les images parlent d’elles-mêmes.
Préfecture 34
Le stockage serait très insuffisant, ont également noté les contrôleurs l’absence de station de lavage des mains pour garantir une hygiène de manipulation et une surface de la chambre froide inadaptée à l’activité.
De plus les pigeons pourraient entrer dans la zone fumeur. C’est pour toutes ces raisons que le préfet de l’Hérault a pris la décision de fermer l’établissement au plus vite. Cette fermeture administrative sera levée dès que le restaurant sera aux normes en vigueur, précise le représentant de l’Etat.
Préfecture de Béziers
Par ailleurs, deux mois de fermeture ont été pris par le Préfet, contre Épicerie Jour et Nuit dans le quartier Devéze à Béziers pour vente illicite de cigarettes.
