fleuriste, salon de thé, librairie d’occasion… trois concepts en un pour ce commerce

Un nouveau commerce ouvrira ce mercredi 1er mai 2024 à Lizy-sur-Ourcq (Seine-et-Marne). Un projet vieux de dix ans, devenu réalité pour celui qui est également maire de la commune, Maxence Gille, qui souhaitait ouvrir un magasin de fleurs : « Roses & Romains », rue Jean-Jaurès.

«Cela comble un manque pour le secteur», insiste le chargé de projet qui n’avait plus de fleuriste depuis début janvier 2024, suite au départ à la retraite, après 45 ans d’activité, de Marie-Madeleine Chapuis, la dernière fleuriste de la commune.

En plus de bouquets et plantesil sera également possible de se détendre avec un espace salon de théqui proposera, sur place ou à emporter le midi, des boissons chaudes et froides et d’autre part des pâtisseries.

En plus de ces services, il sera également possible de lire et d’acheter des livres d’occasion, en français et en anglais, dans ce même magasin, avec un librairie.

Trois concepts en un

Même si c’était son idée, ce n’est pas le maire de Lizy-sur-Ourcq qui composera votre bouquet. «Je fais ça en privé. Mon rôle sera plus administratif, et trouvera des fournisseurs. Je laisse le côté créatif aux deux fleuristes diplômés et expérimentés pour accompagner les clients, pour tous types d’événements », rassure le patron.

A côté des fleurs, quelques tables ont été dressées créer un espace « cocooning », selon lui, avec un salon de thé. « Nous allons travailler avec un fournisseur pour proposer des pâtisseries sèches. Mais de temps en temps, nous aurons des produits faits maison, notamment des pâtisseries typiques du Pays de Galles, pays d’origine de ma femme », raconte-t-il, enthousiasmé à l’idée de recevoir des avis de futurs clients. .

Je souhaite également mettre en valeur nos produits locaux. Je souhaite proposer du miel d’Ocquerre ainsi que de la bière de Meaux.

Concernant les livres et le rayon brocante, le maire a souhaité proposer une pluralité d’œuvres francophones et anglophones, accessibles à tous. « Il y aura des romans et des livres de poche d’occasion. Pour les enfants, des livres seront mis à leur disposition en français et en anglais », précise le responsable.

Le but de cette diversité littéraire ? Donner une attirance à Culture anglaise. « Il y aura quelques livres en anglais comme certains livres de la saga Harry Potter. Je veux rendre la langue anglaise accessible à travers ce genre de livres », confie Maxence Gille.

Fleuriste avant tout

Le responsable de ce projet, Maxence Gille, insiste sur un point. L’activité principale est vendre des fleurs.

« L’activité florale représente 80 % de l’activité de la boutique. Nous souhaitons nous diversifier dans des activités secondaires, bien sûr, mais si jamais il y en a une qui ne fonctionne pas, nous la supprimerons et nous nous concentrerons sur ce qui plaît aux clients », précise Maxence Gille.

Pour ce projet qui a mis deux ans à se concrétiser, plusieurs acteurs ont été décisifs pour construire ce magasin.

« Je remercie la Chambre des métiers et de l’artisanat, initiative Seine-et-Marne et la Région Île-de-France. Tout cela conjugue un projet personnel et comble un manque que la ville ressent depuis plusieurs mois. Je suis content de la façon dont les choses se passent », conclut le patron.

Roses & Romans est situé au 48 rue Jean Jaurès

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