Six candidats, trois sélectionnés. Le jury « Village by CA », qui se présente comme un « catalyseur de projets innovants » dans le pays briochin, vient de sélectionner trois jeunes entreprises locales qu’il accompagnera. Il s’agit de la douzième « promotion » de ce « programme d’accélération » du Crédit Agricole, qui promet d’aider les lauréats à se faire connaître et à se développer.
Graines et glace
Parmi les lauréats, qui ont répondu à l’appel à projets et présenté leur dossier oralement devant le jury, on retrouve la société Graine de Bretons, qui propose une gamme de cafés à base de céréales, cultivés localement et bio, dont un « café d’orge ». appelé Orgé. « des agriculteurs et le premier malteur de Bretagne basé à Plœuc-L’Hermitage, ils créent des boissons uniques à base de céréales torréfiées, conçues pour remplacer le thé ou le café. Orgé, Sobacha et autres graines sont également disponibles sous forme de graines à mâcher, à déguster à l’apéritif ou à intégrer dans des recettes culinaires », explique le communiqué de Village by CA. Ces produits sont référencés dans les magasins Biocoop et dans des maisons de thé renommées comme Le Palais des Thés.
Deuxième entreprise lauréate, C’Doudeh et ses glaces artisanales, basée à Planguenoual (Lamballe-Armor). Sa créatrice, Christelle Ouléa, « mélange les saveurs des Antilles et de l’Afrique aux arômes européens et surtout bretons pour créer des sorbets originaux et délicieux. Son innovation : ses ingrédients sont locaux, sans additifs ni conservateurs, et pauvres en sucre sans sacrifier le goût », vante le communiqué. Début juin, l’entreprise doit ouvrir un nouvel espace de production et de vente de 100 m² rue Louis-Lumière, dans le quartier Chaptal, à Saint-Brieuc.
Logiciel pour surveiller l’état des routes et des canalisations
Enfin, la société RnP Vision, basée à Trégueux, a été sélectionnée pour sa « solution en ligne de gestion du patrimoine routier et réseau, répondant aux besoins quotidiens d’analyse et de prévision des collectivités ». A la base, l’équipe de quatre personnes de cette entreprise a créé un logiciel centralisant les données sur les routes et canalisations, à l’échelle communale ou intermunicipale. Une solution adoptée notamment par Saint-Brieuc Agglo et Loudéac Communauté.
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