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Afin d’assurer et de maintenir un approvisionnement croissant en porc certifié biologique, le producteur et transformateur de porc biologique duBreton vient d’annoncer la signature d’une entente avec un producteur ontarien.
” C’est une situation qui est folle, qui est impensable », a confié le président de l’entreprise, Vincent Breton, dans un entretien vidéo avec EnBeauce.com. ” Cela nous pousse à sortir et à développer des relations avec d’autres provinces et producteurs d’ailleurs pour répondre à nos besoins et assurer la croissance continue de notre entreprise. »
Cette approche, a-t-il expliqué, était nécessaire car la clause de mouvement et le changement d’affectation du nouveau contrat de commercialisation du porc paralyse les mouvements entre abattoirs et empêche les producteurs de postuler dans de nouvelles zones. des accords répondant à des normes plus élevées en matière de bien-être animal.
” Il est regrettable de constater que la réglementation en vigueur prive les producteurs locaux d’opportunités de marché uniques pour protéger la productivité et la rentabilité de certains acheteurs. fit remarquer M. Breton.
Rappelons que l’automne dernier, l’entreprise du Saint-Bernard a déposé une demande officielle d’exclusion du Plan conjoint de commercialisation collective des porcs du Québec, parce qu’il n’en profite pas et que les dispositions ne servent adéquatement que les producteurs de porc préparéc’est-à-dire l’élevage de masse conventionnel.
En février, Vincent Breton a également lancé une pétition publique en soutien à la démarche, puis le mois dernier, a interpellé les députés de l’Assemblée nationale dans le même sens.
Écoutez l’entrevue vidéo complète avec le président de l’entreprise duBreton, Vincent Breton.
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