l’essentiel
La fédération des moulins de France organisera son congrès annuel à Carcassonne, à l’Hôtel du Département, du 25 au 28 avril. L’une de ces journées sera consacrée à la question : « Les moulins de l’Aude, quel avenir ?
L’événement n’a pas lieu de suite, mais il faut savoir que du 25 au 28 avril se tiendra à Carcassonne le congrès annuel de la fédération des moulins français. La réunion a lieu dans les locaux de l’Hôtel du Département. Chaque année, l’organisation choisit une région de France pour participer à cet événement. Et cette fois ce sera dans l’Aude.
La fédération a pour objectif de rassembler tous les acteurs qui œuvrent pour la connaissance, la préservation, la rénovation et l’animation des moulins, encore nombreux dans la région. « Nos domaines d’activité ne se réduisent pas à la seule vision historique et patrimoniale de ces témoins d’un riche passé industriel. L’innovation, le développement durable, les produits biologiques, l’énergie hydroélectrique sont autant de thèmes que cette fédération place au cœur de sa vie associative en développant la thématique des moulins producteurs dans le cadre européen », précise la fédération dans un communiqué. La première journée de l’événement sera consacrée à cette question : « Les moulins de l’Aude, quel avenir ?.
Un avenir économique et patrimonial
L’autre défi de cette organisation est d’apporter des solutions pour un avenir économique et patrimonial. C’est aussi pour cette raison que les 100 associations – régionales, départementales et locales – se réunissent. « Le premier forum national des moulins producteurs, que la fédération a organisé dans le Gard, en 2013, a démontré que les moulins avaient une existence, bien que peu connue du grand public, dans le domaine de l’hydroélectricité, des éoliennes, des produits meuliers (huiles, farine, papier, etc.) et tourisme culturel »précise l’organisation.
De plus, la fédération « peut proposer des programmes de formation aux meuniers pour exploiter un moulin à vent. Chaque fois qu’elle est sollicitée, elle conseille sur des projets de rénovation d’usine. Elle organise des rencontres nationales où s’expriment les représentants des ministères et des associations. , avocats et professionnels ».
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