Après plusieurs mois d’attente, les artisans boulangers de Haute-Loire ont fixé la date de diffusion de leur apparition dans l’émission La Meilleure Barrière de France sur M6. A partir du lundi 15 avril, les épisodes concerneront l’Auvergne et donc la Haute-Loire.
Les caméras de la chaîne M6 étaient dans le département l’été dernier pour filmer dans plusieurs commerces de Haute-Loire. Sous une chaleur accablante, quatre artisans du département ont accueilli Bruno Cormerais, Noémie Honiat et Michel Sarran, jurés de l’émission, pour présenter leur établissement. Après de longs mois de flou sur la date de diffusion, elles sont désormais fixées. Du 15 au 19 avril, à partir de 18h30, les téléspectateurs de M6 découvriront les coulisses de ces boulangeries.
Un duel 100% altiligérien
« On peut enfin répondre aux clients lorsqu’ils nous demandent quand on va passer à la télévision », plaisante Morgane Higelin de la boulangerie La Fourn’elles des babillardes à Saint-Paulien. Avec son associée, Lucie Marel, ils espéraient une diffusion en février. « Nous sommes heureux de connaître la date ! » Ils donnent rendez-vous à leurs clients le mercredi 17 avril pour découvrir leur métier.
Le soulagement est aussi palpable du côté de Guillaume Mallet, boulanger à Espaly-Saint-Marcel. « Nous avons appris la bonne nouvelle en fin de semaine dernière. On ressent une véritable effervescence autour du spectacle. »
La boutique Espaviote sera à l’honneur vendredi 19 avril et fera face à la boulangerie Faldo de Monistrol-sur-Loire. « Nous sommes curieux et avons hâte de voir ce que les équipes ont appris de la longue journée de tournage que nous avons eue l’été dernier. Ils ont pris beaucoup de sons, d’images et d’interviews », reconnaît Guillaume Mallet.
L’ouest du département n’est pas en reste puisqu’une boulangerie de Langeac a été sélectionnée pour cette saison de l’émission de M6. La Fournée Langeadoise a reçu la visite du jury durant l’été. Elle aura le droit d’apparaître à la télévision lors de cette semaine de concours culinaire. Émilien Chaumet sera le premier représentant du département. Les Langeadois défieront une boulangerie de Cournon-d’Auvergne (Puy-de-Dôme) lundi prochain.
Ces quatre boulangers de Haute-Loire s’affrontent pour aller plus loin dans la compétition et pourquoi pas devenir la meilleure boulangerie de France.
Pierrick Lescop
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