Le Bistrot Sauvage est de retour dans ces villages de Seine-et-Marne

Compte tenu du succès de la première saison, Andreas Banelli est de retour à Arbonne-la-Forêt (Seine-et-Marne)… Cet habitant de Veneux-les-Sablons se réunit tous les vendredis jusqu’à fin mai (puis le samedi à partir du 1er^euh juin), sur la place de la mairie, pour profiter du Bistrot Sauvage.

Le Bistrot Sauvage revient à Arbonne-la-Forêt, Recloses et Épisy

Il a lancé l’année dernière ce bar ambulant, pour offrir un lieu de convivialité dans les villages qui ne disposent pas de bar ni de bistrot. « La recette reste la même », sourit-il. Un lieu de rencontre et profitez d’un moment convivial discuter autour d’un verre et déguster produits locaux« .

Le fondateur du Bistrot Sauvage travaille avec un boulanger d’Arbonne-la-Forêt et les clients pourront également déguster des rillettes de la ferme du Laveau (Faÿ-lès-Nemours), des tartines végétariennes de la Conserverie de la Forêt (Samois-sur-Seine). ) et les bières Crazy Hop (Vaux-sur-Lunain).

« De belles histoires »

Cependant, des changements seront apportés pour cette nouvelle saison : « J’ai eu des retours très positifs, mais j’ai été victime de mon succès pour l’aspect restauration, donc cette fois je vais avoir du renfort», annonce Andréas Banelli. Un barbecue sera proposé avec la vente de brochettes et côté animations, les clients pourront découvrir le Mighty Box DJ.

« De belles histoires sont nées l’année dernière avec des voisins prenant le temps de se parler », se souvient-il. Je souhaite poursuivre cette dynamique et retrouver l’esprit des bars et bistrots d’antan. » Dans le cadre de sa tournée printanière, il fera également escale à Recloses et Épisy.

Information : [email protected] ou 06 88 18 39 85 ou Bistrot Sauvage sur Facebook et Instagram.

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