Si nous connaissons le dîners spectacles au cabaret, le Bel Canto Paris est l’un des lieux insoupçonnés de Paris qui rendent hommage à notre répertoire classique ! Le rendez-vous est fixé à une heure précise, afin de bénéficier d’un dîner opéra exceptionnel.
L’équipe vous accueille dans un cadre somptueux, où le velours rouge et une grand piano créer une ambiance théâtrale et intemporelle. Ensuite, place au spectacle ! Chaque nuit, Bel Canto se transforme en une scène vivante où de jeunes talents lyriques du monde entier interprètent des chefs-d’œuvre de Verdi, Mozart, Bizet, Rossini Et Puccinidevant les 80 convives que peuvent accueillir les différentes salles !
Cette alchimie entre musique et gastronomie offre un expérience unique à Paris, dans une ambiance cosy et confidentielle. Côté cuisine, la carte, inspirée des traditions culinaires françaises, promet une aventure gustative digne du spectacle. Les plats, préparés avec des ingrédients de saison d’une qualité irréprochable, se marient harmonieusement aux airs d’opéra, pour un dîner inoubliable.
MENU LYRIQUE PRINTEMPS 2024 (à partir du 1er avril)
98€ / personne
Duo d’apéritif du chef
***
Tomates anciennes, stracciatella di bufala et pesto
OU
Soupe de chou-fleur printanière, œuf bio parfait et pancetta
OU
Ceviche de daurade royale, pickles d’oignons rouges, pignons de pin, grenade et guacamole
OU
Terrine de foie gras maison, chutney de mangue et brioche toastée (Supplément 9 €)
***
Filet de bar, asperges blanches grillées, chips de patate douce et suc gastrique au citron vert
OU
Carré d’agneau, aubergines grillées, mini-carottes, houmous de betterave et jus de porto fort
OU
Filet de canard, purée de petits pois à la menthe et sauce melon aigre-douce
OU
Risotto d’épeautre à la crème de soja, fèves, noix de cajou, tofu fumé pané et chips de plantain
OU
Filet de veau en croûte d’herbes, millefeuille de pommes de terre croustillant, gel d’échalote et jus de cassis (Supplément 18 €)
***
Assortiment de fromages affinés.
OU
Crème pralinée « Comme un Paris-Brest » et noisettes caramélisées
OU
Cheesecake aux fruits rouges, biscuit spéculoos et coulis de fruits rouges
OU
Finger croustillant au chocolat blanc et beurre de cacahuète, gelée de framboise, ganache montée et chantilly
OU
Mogador, croustillant de chocolat, gelée de mangue, ganache chocolat tonka et sorbet Sichuan
Assortiment de fromages et Dessert avec supplément de 15€
Caviar Royal Sibérien Baeri en coffret individuel avec blinis maison – 20gr proposé à 40€
Réservations en ligne
Pour un Dîner romantique ou un Expérience parisienne inhabituel, Bel Canto Paris est un incontournable qui charmera les mélomanes ! Venez vivre l’enchantement d’un dîner opéra au cœur de Paris, une expérience culinaire et culturelle inégalée.
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