La Food and Drug Administration (FDA) américaine « révoque l’autorisation d’utilisation du Red 3 dans les aliments et les médicaments ingérés », précise-t-on dans un document officiel publié mercredi.
Ce colorant ne pouvait déjà plus être utilisé aux Etats-Unis dans les cosmétiques et les médicaments directement appliqués sur la peau depuis 1990 en raison de risques d’allergie et de soupçons sur son caractère cancérigène, après que des études ont montré qu’il provoquait des cancers chez les rongeurs.
Ailleurs dans le monde, plusieurs pays, notamment ceux de l’Union européenne, restreignent très sévèrement son usage.
Des associations de consommateurs américaines ont déposé en 2022 une demande auprès de la FDA pour interdire cet additif dans les produits alimentaires et les médicaments administrés par voie orale.
Une demande à laquelle les autorités ont donc décidé de répondre favorablement.
