Une étude récente a identifié des bactéries intestinales spécifiques liées à la dépendance alimentaire et à leurs effets protecteurs potentiels, fournissant ainsi de nouvelles informations sur le traitement de la dépendance alimentaire et des troubles de l’alimentation associés.
De nouvelles recherches révèlent les mécanismes de communication entre votre cerveau et votre intestin.
Une équipe internationale de chercheurs a identifié certaines bactéries intestinales liées au développement de l’addiction alimentaire chez la souris comme chez l’humain, ce qui pourrait contribuer à l’obésité. De plus, ils ont identifié des bactéries qui auraient un effet protecteur contre l’addiction alimentaire.
La recherche a récemment été présentée au Forum 2024 de la Fédération des sociétés européennes de neurosciences (FENS) et publiée simultanément dans la revue Intestin.
Le professeur Elena Martín-García, du Laboratoire de neuropharmacologie-NeuroPhar du Département de médecine et des sciences de la vie de l’Université Pompeu Fabra de Barcelone, en Espagne, a déclaré au forum FENS : « Un certain nombre de facteurs contribuent à la dépendance alimentaire, qui se caractérise par par perte de contrôle sur l’apport alimentaire et est associée à l’obésité, à d’autres troubles de l’alimentation et à des altérations de la composition des bactéries de l’intestin – le microbiome intestinal. Jusqu’à présent, les mécanismes à l’origine de ce trouble du comportement étaient largement inconnus. »
Lors de son intervention au Forum FENS, le professeur Rafael Maldonado, qui dirige le laboratoire, a déclaré : « Ces résultats de notre étude pourraient nous permettre d’identifier de nouveaux biomarqueurs de l’addiction alimentaire et, surtout, d’évaluer si les bactéries bénéfiques pourraient être utilisées comme nouveaux traitements potentiels pour ce comportement lié à l’obésité, pour lequel il manque actuellement des approches thérapeutiques efficaces. De nouveaux traitements potentiels pourraient impliquer l’utilisation de bactéries bénéfiques et de compléments alimentaires. »
Méthodologie et influence bactérienne
Le professeur Martín-García a utilisé l’échelle de dépendance alimentaire de Yale (YFAS 2.0) pour diagnostiquer la dépendance alimentaire chez les souris et les humains. Elle contient 35 questions auxquelles les humains doivent répondre, et celles-ci peuvent également être regroupées en trois critères pour une utilisation chez la souris : recherche persistante de nourriture, forte motivation pour obtenir de la nourriture et comportement compulsif.
Elle et ses collègues ont étudié les bactéries intestinales chez des souris dépendantes et indépendantes de la nourriture et ont constaté une augmentation des bactéries d’un groupe appelé phylum Proteobacteria et une diminution des bactéries du phylum Actinobacteria chez les souris dépendantes de la nourriture. Ces souris présentaient également une diminution d’un autre type de bactéries appelées mouillé du phylum Bacillota.
Les chercheurs ont utilisé l’YFAS pour classer 88 patients selon qu’ils étaient ou non dépendants de la nourriture. Similaires aux résultats observés chez les souris, une diminution du phylum Actinobacteria et mouillé Des résultats ont été observés chez les personnes dépendantes à la nourriture et une augmentation du phylum Proteobacteria. Des analyses plus poussées ont montré comment les résultats obtenus chez l’homme étaient corrélés à ceux observés chez la souris.
Le professeur Martín-García a déclaré : « Les résultats obtenus chez la souris et chez l’homme suggèrent qu’un microbiote spécifique pourrait jouer un rôle protecteur dans la prévention de la dépendance alimentaire. En particulier, les fortes similitudes dans la quantité de mouillé ont mis en évidence les effets bénéfiques potentiels de cette bactérie intestinale particulière. Par conséquent, nous avons étudié les effets protecteurs de l’administration orale de lactulose et de rhamnose, des glucides non digestibles appelés « prébiotiques » qui peuvent augmenter la quantité de mouillé dans l’intestin. Nous avons fait cela chez la souris et avons constaté que cela entraînait une augmentation de l’abondance de mouillé dans les excréments de souris, ainsi que des améliorations spectaculaires dans la dépendance alimentaire. Nous avons constaté des améliorations similaires lorsque nous avons donné aux souris un espèces de mouillé appelé Blautia wexlerae par voie orale comme probiotique.
« Les signatures du microbiote intestinal chez la souris et chez l’homme suggèrent de possibles effets non bénéfiques des bactéries appartenant au phylum des Protéobactéries et de potentiels effets protecteurs liés à une abondance accrue d’actinobactéries et de bacillotes contre le développement d’une dépendance alimentaire. »
Selon le professeur Martín-García, ces résultats montrent comment les bactéries intestinales influencent le fonctionnement du cerveau et vice versa. « Nous avons démontré pour la première fois une interaction directe entre la composition intestinale et l’expression des gènes cérébraux, révélant l’origine complexe et multifactorielle de cet important trouble comportemental lié à l’obésité. Comprendre le dialogue entre les altérations comportementales et les bactéries intestinales est un pas en avant pour les futurs traitements de l’addiction alimentaire et des troubles alimentaires associés. »
Facteurs neurobiologiques dans la dépendance alimentaire
Elle a également décrit les travaux visant à déterminer comment les microARN (miARN) – de petites molécules monocaténaires qui régulent l’expression des gènes et contribuent à presque tous les processus cellulaires – sont impliqués dans la dépendance alimentaire. Des changements dans l’expression des miARN pourraient être impliqués dans les mécanismes sous-jacents à ce trouble.
Les chercheurs ont utilisé une technique appelée Tough Decoy (TuD) pour inhiber des microARN spécifiques dans le cortex préfrontal médial (mPFC) du cerveau de souris afin de produire des souris sensibles à la dépendance alimentaire. Le mPFC est la partie du cerveau impliquée dans la maîtrise de soi et la prise de décision. Ce sont les souris qui ont également été utilisées dans l’étude décrite ci-dessus – les souris accros à la nourriture.
Ils ont découvert que l’inhibition du miARN-29c-3p favorisait la persistance de la réponse et augmentait la vulnérabilité des souris au développement d’une dépendance alimentaire. L’inhibition d’un autre miARN appelé miARN-665-3p a favorisé un comportement compulsif et une vulnérabilité à la dépendance alimentaire.
Le professeur Maldonado a déclaré : « Ces deux microARN pourraient agir comme facteurs de protection contre la dépendance alimentaire. Cela nous aide à comprendre la neurobiologie de la perte de contrôle de l’alimentation, qui joue un rôle crucial dans l’obésité et les troubles associés. Pour mieux comprendre ces mécanismes, nous étudions actuellement comment le microbiote intestinal et l’expression des microARN dans le cerveau interagissent chez la souris. »
Le professeur Richard Roche, directeur adjoint du département de psychologie de l’université de Maynooth, Maynooth, comté de Kildare, Irlande, préside le comité de communication du FENS et n’a pas participé à l’étude. Il a déclaré : « L’alimentation compulsive et l’addiction alimentaire sont un problème croissant dans le monde entier. De nombreux facteurs y contribuent, notamment l’environnement dans lequel les gens vivent et la disponibilité de certains types d’aliments. Cependant, nous savons depuis un certain temps qu’il existe probablement des facteurs contributifs aux troubles de l’alimentation et les recherches du professeur Martín-García et de ses collègues montrent comment différents types de bactéries intestinales ont un impact sur la fonction cérébrale et vice versa chez les humains et les souris. Cette compréhension ouvre la voie au développement de nouveaux traitements potentiels pour les troubles de l’alimentation, et nous sommes impatients de voir davantage de recherches dans ce domaine. »
