Selon le médecin et nutritionniste Arnaud Cocaul, le pire sandwich est à éviter absolument, parce que c’est trop sucré. Lors d’un entretien accordé à Yahoo Actualitésle médecin nutritionniste de Paris a indiqué que certains types de sandwichs sont des bombes caloriques.
Heureusement, il existe des versions du sandwich plus ou moins acceptables en termes de taux de sucre. Le Dr Arnaud Cocaul révèle également LE meilleur sandwich qu’on devrait choisir si on veut préserver notre santé.
Régime : évitez le pire sandwich, car il est très sucré
Le pire sandwich est relativement le plus courant. Et c’est souvent celui que nous avons l’habitude de commander à l’heure du déjeuner. Il faut évitez absolument ce sandwich. Le Dr Arnaud Cocaul pointe du doigt le pain de mie ou pain suédois. “Attention, c’est le pire sandwich de tous, évitez-le.“, a alerté le médecin.
“Une farine à la mie blanche, tu fuis parce que ça devient
un sucre rapide et tu vas avoir une poussée de sucre“, il expliqua. Et ajouté: “C’est comme mettre des morceaux de sucre directement dans la bouche« Le pain tranché, particulièrement les sandwichs triangulaires, est à éviter, souligne la nutritionniste.
Régime alimentaire : sandwichs plus ou moins acceptables
Qui dit sandwich, dit souvent Restauration rapide américaine. Toutes les chaînes de restauration rapide américaines ne devraient pas être interdites, explique le médecin et nutritionniste Arnaud Cocaul. Certains sandwichs de certaines chaînes sont des alternatives moins sucrées au pain de mie.
«Nous allons ajouter du concombre, des tomates, des poivrons ou des choses comme ça. Ensuite, nous ajoutons dinde ou volaille. Vous finirez par avoir une sauce qui peut poser problème.», nuance le médecin. Le Dr Cocaul souligne également que dans les boulangeries, on peut trouver des sandwichs avec du pain complet qui «ce n’est pas si mal« .
Le meilleur sandwich pour rester en forme
Ce n’est pas une question de interdire tous les sandwichs de notre alimentation. Ce n’est pas non plus ce que recherche le Dr Cocaul. Le meilleur sandwich selon lui est le sandwich fait maison.Parce que vous contrôlerez votre consommation de matières grasses ajoutées. Vous pouvez peut-être opter pour du bio pour avoir un sandwich de meilleure qualité et avoir moins de pesticides et d’herbicides.“, il expliqua.
Le médecin nutritionniste a donné son propre définition d’un bon sandwich : «Si vous avez l’impression de prendre de grosses bouchées, votre sandwich ne vaut rien car l’index glycémique dans ce cas est très élevé..” Et d’ajouter qu’un bon sandwich doit offrir une texture agréable à mâcher.Si vous avez l’impression de prendre de grosses bouchées, votre sandwich ne vaut rien car l’indice glycémique dans ce cas est très élevé.” il explique.
