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Gargouillis dans le tube digestif, tensions au niveau du ventre provoquant des douleurs, flatulences, sensation de lourdeur… Les ballonnements n’ont rien d’agréable. Généralement, ceux-ci sont dus à des problèmes de motilité intestinale, à des variations du tonus intestinal, au stress ou à ce que nous mettons dans notre assiette au cours de la journée. Pour les prévenir, les spécialistes conseillent de limiter la consommation de fibres, en prenant le temps de bien manger ou de bien mâcher. Selon Paula Martin Clares, nutritionniste interrogée par Vogue Espagnemanger du yaourt au petit-déjeuner permettrait également d’éviter ces ballonnements.
Selon la nutritionniste, un yaourt au lait entier naturel et sans sucre réduirait considérablement les désagréments liés à une mauvaise digestion. Selon le spécialiste, « De nombreuses études ont prouvé qu’une alimentation riche en aliments probiotiques comme le yaourt augmente la diversité du microbiote. et réduit l’inflammation abdominale ». Elle continue “Le yaourt est composé de probiotiques, qui sont des bactéries bénéfiques qui vivent dans le tractus intestinal et facilitent notre processus digestif, elles jouent donc un rôle très important dans la santé intestinale.” Consommer du yaourt tous les matins permettrait donc de prévenir les problèmes digestifs en prenant soin de sa flore intestinale.
Attention cependant, les yaourts aromatisés n’auront pas le même effet. « Ils contiennent du sucre, des édulcorants et des colorants. Si [vous voulez] plus de goût, je recommande d’acheter des yaourts 100% naturels et d’ajouter des fruits” conseille le spécialiste.
Si vous n’aimez pas le yaourt, le kéfir est une excellente alternative. Très à la mode en ce moment, cette boisson est riche en micro-organismes. Ainsi, la fermentation est généralement plus importante que celle du yaourt, ce qui en fait un produit très intéressant d’un point de vue nutritionnel. Paula Martín Clares indique « c’est l’un des meilleurs aliments probiotiques que nous puissions consommer, il nous aidera à équilibrer la flore intestinale, même en cas de digestion lourde, de processus diarrhéiques et de constipation, de ballonnements et de gaz ».
