Les chercheurs ont établi un lien entre les aliments transformés, notamment la charcuterie et les plats à base de viande, et la maladie d’Alzheimer. Les résultats, publiés dans le Journal de la maladie d’Alzheimersont le résultat d’une analyse de habitudes alimentaires de 438 Australiens, dont 108 étaient touchés par la maladie. Cette recherche révolutionnaire, basée sur près 20 ans de données recueillies par l’Australian Imaging Biomarker and Lifestyle Study of Aging, révèle une corrélation inattendue.
Patients avec La maladie d’Alzheimer avait une préférence marquée pour les aliments transformés comme les pâtés à la viande, les saucisses, le jambon, pizza et des hamburgers. En revanche, leur consommation de fruits et légumes frais comme les oranges, les fraises, les avocats, les poivrons, les concombres, les carottes, le chou et les épinards était nettement inférieure. Une découverte qui interroge sur les liens entre alimentation et santé cognitive.
Un lien entre une alimentation saine et la maladie d’Alzheimer
Tahera Ahmed, le cerveau derrière l’étude, a fait appel dans un communiqué, espérant que les résultats serviraient de base. réveil pour les jeunes, les incitant à adopter dès maintenant une alimentation plus saine pour protéger leur précieux cerveau à l’avenir. ” Le développement de la maladie d’Alzheimer dans le cerveau commence à l’âge mûr et ses effets peuvent être attribués à un mode de vie incontrôlé dès le plus jeune âge. “, a-t-elle indiqué.
Cette étude renforce l’idée qu’agir sur des facteurs de risque modifiables, tels quenourriture et le dormir, pourrait jouer un rôle crucial dans la prévention de la maladie d’Alzheimer. Des preuves antérieures ont déjà suggéré que les régimes alimentaires sains tels que le régime méditerranéen ou le régime cétogène pourrait servir de barrière. En d’autres termes, nos choix de vie d’aujourd’hui peuvent façonner notre santé du cerveau pour demain.
crédit photo : Shutterstock Repas équilibré
Un régime spécifique pour prévenir la maladie d’Alzheimer
Une étude de l’Université de Milan a également mis en évidence l’impact positif de Alimentation saine sur la préservation de la mémoire. Publié dans le Recherche clinique et expérimentale sur le vieillissement, cette recherche suggère que certains régimes alimentaires pourraient renforcer notre capacité à lutter contre des maladies comme la maladie d’Alzheimer. Optez pour un régime équilibré pourrait ainsi contribuer à améliorer notre bien-être général et notre Fonctionnement cognitif.
L’étude révèle que le régime méditerranéen pourrait être un allié inattendu. En examinant les habitudes alimentaires de plus de 65 000 individus âgés de plus de 60 ans, des chercheurs ont découvert un lien prometteur entre ce régime et une réduction de risque de démence. L’objectif? Concentrez-vous sur une abondance de fruits, de légumes, de protéines maigres et d’huile d’olive, tout en évitant aliments ultra-transformés.
L’avis des chercheurs sur les ingrédients à mettre au menu pour faire face à la maladie d’Alzheimer
Autre fait à retenir : c’est notre style de vie occidental ce qui prédisposerait la majorité d’entre nous à développer une démence. ” Les régimes à base de plantes, tels que diète méditerranéenne et les régimes alimentaires traditionnels de la Chine, du Japon et de l’Inde réduisent le risque, surtout par rapport au régime alimentaire occidental. », précise le communiqué. Ces régimes sont particulièrement riches en « composés bioactifs “, comme les oméga-3, Vitamine Ddes flavonoïdes ou encore caroténoïdes.
crédit photo : Shutterstock Ingrédients sains
Que faut-il prioriser ? ” Un régime qui met l’accent des fruitslégumes, les légumineusesles noix, les céréales complètes et… qui néglige la viande, notamment la viande rouge, graisses saturées et les aliments ultra-transformés sont associés à un risque plus faible de maladie d’Alzheimer. […] Il est connu que les habitudes alimentaires et le mode de vie associés à un risque plus élevé de maladie d’Alzheimer affectent la constellation de mécanismes considérés comme étant augmentant le risque. “, a déclaré Edward Giovannucci, professeur à l’Université Harvard, comme l’a rapporté Marie Claire.
