Selon une nouvelle enquête réalisée par la société de services Edenred auprès de plus de 4.000 Belges, la moitié des Belges allaient au restaurant il y a moins de 5 ans. En effet, 53% des Belges évoquent des contraintes budgétaires, tandis que 17% n’ont pas le temps d’aller plus souvent au restaurant. Par ailleurs, 17 % des personnes interrogées préfèrent réserver les sorties au restaurant pour des occasions spéciales et choisissent donc délibérément de ne pas en faire une habitude.
Pourquoi allons-nous moins au restaurant ?
« Après le panier des ménages, c’est aussi dans la fréquentation des restaurants que se fait sentir l’impact de la hausse du coût de la vie. On remarque qu’on y va moins souvent aujourd’hui qu’il y a cinq ans. Même si nous restons bien sûr des épicuriens qui aiment toujours aller au restaurant », déclare Olivier Bouquet, directeur général d’Edenred Belgique.
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Quand on va au restaurant, on dépense en moyenne 40 euros par personne (44%). Toutefois, 14% des sondés sont prêts à dépenser davantage, soit plus de 75 euros en moyenne par personne. A l’inverse, 11% des personnes interrogées déclarent payer moins de 30 euros par personne en moyenne. Pour 36% des Belges, ce budget est inférieur à celui d’il y a cinq ans. En revanche, 19 % dépensent plus et 45 % dépensent autant. D’ailleurs, à la fin du repas, 43% des Belges déclarent emporter un « doggy bag » chez eux. Une personne sur trois déclare ne jamais le faire.
