La baisse « historique » des taux d’intérêt de la Banque centrale européenne et les défis alimentaires de l’Union européenne – tant en termes de production agricole que de gaspillage alimentaire – sont les principaux sujets abordés cette semaine.
La crise inflationniste la plus récente a débuté en 2022, à la suite de l’invasion massive de l’Ukraine par la Russie, l’indice des prix à la consommation harmonisé de l’UE culminant à 10,6 %. en octobre 2022.
En réponse, la Banque centrale européenne (BCE) a commencé à relever les taux d’intérêt, mettant les ménages et les entreprises sous pression en raison du montant élevé de leurs paiements bancaires.
Deux ans plus tard, l’inflation dans la zone euro est tombée à 2,6% – proche des 2% considérés comme le taux idéal – et la BCE a donc fait une annonce qui devrait apporter un certain soulagement.
La baisse des taux d’intérêt de 25 points de base a été expliquée par sa présidente, Christine Lagarde, comme une décision prudente compte tenu des risques qui subsistent.
« Nous sommes déterminés à faire en sorte que l’inflation revienne en temps voulu à notre objectif à moyen terme de 2 %. Nous maintiendrons des taux directeurs suffisamment restrictifs aussi longtemps que nécessaire pour atteindre cet objectif. »a-t-elle déclaré lors d’une conférence de presse.
Les agriculteurs manifestent à nouveau
Les participants à une manifestation qui a eu lieu cette semaine à Bruxelles se sont qualifiés de « paysans guerriers ». Ils sont mécontents des récents changements apportés à la politique agricole commune (PAC) en réponse à la vague de protestations de six mois.
La manifestation était convoquée par des organisations agricoles proches de l’extrême droite et comprenait des intervenants appartenant à ces partis et venus par exemple de Pologne, de Belgique et des Pays-Bas. Le Copa-Cogeca, la principale fédération agricole européenne, n’y a pas participé.
Les organisateurs ont cependant rejeté cette association, Sieta van Keimpema de la Farmers Defence Force déclarant : « C’est un mensonge que nous avons entendu maintes et maintes fois. Il n’y a pas de politique dans cette manifestation et il n’y a rien d’extrême, à part des mensonges.».
Il est essentiel de produire des aliments de qualité à un prix juste, mais aussi d’éviter le gaspillage alimentaire, qui équivaut à 20 % des produits achetés par les consommateurs. Le gaspillage alimentaire a un impact environnemental important en termes d’utilisation des terres et de l’eau, mais aussi en termes d’émissions de gaz polluants qui affectent le climat.
Pour discuter de solutions, la Commission européenne a organisé cette semaine le Forum européen sur le gaspillage alimentaire, auquel ont participé des chercheurs et d’autres professionnels, dont Christophe Diercxsens, directeur des affaires publiques de l’entreprise à impact social « Too Good To Go ».
« La Commission européenne a mis sur la table une proposition visant à introduire des objectifs juridiquement contraignants pour réduire le gaspillage alimentaire dans l’UE, qui est actuellement en cours de négociation au sein des institutions européennes »explique-t-il à Euronews.
« Au niveau des consommateurs, il est important d’organiser davantage de campagnes éducatives pour créer un nouveau respect de l’alimentation et faire preuve d’un peu de bon sens dans certaines pratiques. Par exemple, apprendre à cuisiner avec des surplus d’ingrédients, par exemple avoir des restes de la journée, par exemple“, il ajoute.
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