Le géant de l’agroalimentaire Nestlé a annoncé la destruction de plusieurs lots de bouteilles de Perrier qu’il commercialise, à la demande de la Direction générale de la santé (DGS). Une disparition de 2 millions de bouteilles qui inquiète certains consommateurs, alors que des références sont toujours sur le marché.
Des nouvelles inquiétantes. Mercredi, Nestlé Waters France, filiale du leader mondial de l’agroalimentaire, a annoncé la destruction de plusieurs lots de la marque Perrier issus de la collecte sur son site de Vergèze (Gard). En cause, un épisode de “contamination à partir du 10 mars 2024 et sur plusieurs jours par des germes témoins d’une contamination d’origine fécale”, selon l’AFP.
Au total, 2 millions de références seraient concernées, toutes détruites avant commercialisation. Mais les consommateurs s’inquiètent. Les bouteilles Perrier sont-elles sans danger pour la consommation et comment pouvons-nous garantir que les bouteilles suivantes sont sûres ?
Nestlé évoque une procédure normale
Au total, « plusieurs lots » de Perrier ont été pollués. Tous proviennent du même site en région Occitanie et ne l’ont jamais quitté pour être commercialisés, précise Nestlé à RMC Conso. La multinationale, déjà en proie à des soupçons de traitement non conforme de son eau et de présence d’éternels polluants, se veut rassurante.
« Toutes les bouteilles mises à disposition de nos clients et consommateurs peuvent être consommées en toute sécurité. Ils ne présentent aucun risque pour le consommateur », nous écrit Nestlé.
Ce dernier ajoute que des contrôles « très réguliers », s’inscrivant dans une procédure normale, permettent souvent d’exclure des lots impropres à la consommation et concernent « l’ensemble de l’industrie agroalimentaire ».
Renforcement des procédures de contrôle et de gestion
Si les bouteilles Perrier vendues en magasin ne présentent aucun risque, comment être assuré que celles vendues prochainement le seront tout autant ? Interrogé sur ce point, Nestlé annonce des plans de transformation sur ses sites français, sous « le contrôle strict des autorités compétentes », de la Source jusqu’au produit fini.
« Ces procédures qualité s’appuient sur un dispositif de filtration associé à un programme strict de nettoyage des circuits d’embouteillage et à 700 analyses quotidiennes sur nos sites en France couvrant de multiples paramètres (notamment physico-chimiques, microbiologiques et sensoriels) », a déclaré Nestlé chez RMC Conso.
